2021 Collegium Wirtemberg - Riesling DQW trocken 1,0 l

2021 Collegium Wirtemberg - Riesling DQW trocken 1,0 l

Stuttgart - Württemberg - Deutschland

Ein fruchtgetriebener, körperreicher Riesling, der genau von diesem Körper lebt. Leicht prickelig mit Anklängen von Zitrone, entwickelt der Collegium Riesling fast schon so etwas wie einen Schmelz im Mittelbau. Dadurch wird er schön trinkfreudig, die Säure liefert gerade noch genügend Frische, damit dieser Weeisswein nicht haltlos wird. Eignet sich hervorragend als Erfrischung an heißen Sommertagen oder als Grundwein für eine süße Schorle. (RX - 04/22)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzergenossenschaft Collegium Wirtemberg, Weingärtner Rotenberg & Uhlbach
Württembergstr. 230, DE 70327 Stuttgart
Jahrgang 2021
Füllmenge 1,000 Liter
Artikel-Nr. 049202045-2110
EAN 4040225552317
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Riesling (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe DQW
Original-Verpackung 12 Flaschen pro Kuki

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2020-2022
empfohlene Trinktemperatur °C 6-8
Verschlußart Schraubverschluss
passt zu Gemüse
Spargel
schwäbische Küche
Kartoffelgerichte

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,60
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 6,80
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 75
Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Keuperverwitterung
Sand

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Hersteller

Collegium Wirtemberg, Weingärtner Rotenberg & Uhlbach

Blick auf die wunderbaren Lagen von Rotenberg und UlhbergIm Jahr 2007 schlossen sich die beiden Genossenschaften am Rothenberg und in Uhlbach zum Collegium Wirtemberg zusammen. Mit 125 ha Weingärten sind sie nun der größte Weinerzeuger Stuttgarts und setzen trotzdem Maßstäbe in Sachen Qualität. Die Weine erreichen regelmäßig Spitzenplätze bei anerkannten Prämierungen, auch mit internationalen Sorten wie Chardonnay, Sauvignon oder neuerdings sogar Syrah. Der Schlüssel hierzu liegt bei der konsequenten Ertragsbegrenzung in den Weingärten und der demensprechenden Schulung der Mitglieder.

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