2019 Rainer Schnaitmann - Weissburgunder Steinwiege VDP.Gutswein

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2019 Rainer Schnaitmann - Weissburgunder Steinwiege VDP.Gutswein

2019 Rainer Schnaitmann - Weissburgunder Steinwiege VDP.Gutswein, Remstal - Württemberg - Deutschland

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In der Riege der spontanvergorenen Weißweine von Rainer Schnaitmann übernimmt der Weißburgunder den Part der Einstiegsdroge für zukünftige Schnaitmann-Fans. So wird die Schnaitmann typische, fokussiert-gradlinige Stilistik von fruchtigen Noten und feinem Schmelz umschmeichelt. Holunderblüte nebst Bananenblättern und Litschi sowie Birnen bestimmen die fast saftige Fruchtigkeit. Länge und Frische stimulieren den Trinkfluss, auf dass Risotto und auch die schwäbischste aller Maultauschen der kulinarischen Verführung nicht widerstehen. (RX - 06/20)
Punkte & Bewertungen
  • Gault Millau BW 2021: 89/100
  • Eichelmann 2021: 87/100
  • Vinum Wineguide 2021: 86/100
  • Falstaff 2021: 89/100
Preis in € / Flasche: 9,10
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Grundpreis: 12,13 €/Liter
Lieferzeit: 1-3 Werktage
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2019
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.049202063-1900
EAN4260118320162
SorteWeisswein
Erzeuger / Destille
Weingut Rainer Schnaitmann
Unterrtürkheimer Straße 4
DE 70734 Fellbach
Rebsorte(n) Weissburgunder (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.12,00
QualitätsstufeVDP.Gutswein
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2022
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C8-10
VerschlußartStelvin
passt zu Fisch (gekocht)
Fisch (geräuchert)
Meeresfrüchte
Solitär
Salate (Fisch)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L2,40
Gesamtsäure g/L5,90
VinifikationSpontangärung in neuen Halbstückfässern und Ausbau im Edelstahl.
Ausbau Inox/Edelstahl
großes Holzfass
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha60
Art der Lese manuell
Bodenart(en) Keuper (Gips-)
Sandstein (Stuben-)
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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