2019 Weingut Karl Haidle - Rose VDP.Gutswein QbA

2019 Weingut Karl Haidle - Rose VDP.Gutswein QbA, Kernen - Remstal - Deutschland

Erst zart, dann kräftig: die Erdbeerfrucht wirkt kühl und geeist, ein Hauch Himbeere schimmert hindurch. Ein wenig kräftiger und fülliger als noch der Jahrgang zuvor, aber wieder mit dieser schön Kräuternote im Mittelbau. Momentan hat der Rose von Moritz Haidle noch nicht ganz die Balance zwischen der neugewonnenen Fülle und der altbekannten Eleganz gefunden (Stand: Mai 2019), aber das wird sich noch in Wohlgefallen auflösen. Mit einer knackigen, animierenden Säure wird dieser Rose aus dem Remstal ein guter Begleiter zu Antipasti oder hellem Fleisch, sei es vom Grill oder aus der Pfanne. Zumindest aber holt man sich den langen, heißen Sommer 2018 in einer schönen Form wieder ins Glas. (XN - 03/20)
Preis in € / Flasche: 7,70
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Grundpreis: 10,27 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2019
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.049203001-1900
EAN4040211000044
SorteRosewein
Erzeuger / Destille
Weingut Karl Haidle
Hindenburgstr. 21
DE 71394 Kernen
Rebsorte(n) Spätburgunder (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.11,50
QualitätsstufeVDP.Gutswein
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2022
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C9-10
VerschlußartStelvin
passt zu Solitär
Fisch (gekocht)
Fisch (gebraten)
Antipasti (Fisch)
Salate
Fakten & Analyse
Restzucker g/L4,30
Gesamtsäure g/L5,10
Vinifikationim Fass vergoren, Lagerung im Edelstahlgebinde, teilweise Spontangärung, langes Feinhefelager
Ausbau Inox/Edelstahl
großes Holzfass
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Sandstein (Schilf-)
ReberziehungSpalier/Flachbogen/Strecker
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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