Kessler Hochgewächs - Chardonnay Brut 3,0 l - Doppelmagnum

Kessler Hochgewächs - Chardonnay Brut 3,0 l - Doppelmagnum

Württemberg - Deutschland

Das Flaggschiff der Sektkellerei Kessler: das weiße Hochgewächs. Leuchtend und klar im Glas, gelbfruchtig und nussig in der Nase. Am Gaumen spielt dieser aus Chardonnay-Weinen gewonnene Sekt seinen Schmelz gekonnt aus und macht sich zu einem der besten Sekte, die Württemberg zu bieten hat. Kräftig und komplex eignet er sich so nicht nur als edler Aperitif, sondern auch als Begleiter von Gerichten mit Sahne und Hors d'Oeuvres.
(RN - 05/17)

Punkte & Bewertungen

Eichelmann 2023: 84/100 Falstaff 2023: 90+/100

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Sekt
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Kessler Sekt
Georg-Christian-Von-Kessler-Platz 12-16, DE 73728 Esslingen
Füllmenge 3,000 Liter
Artikel-Nr. 049204025-XX03
EAN 4002464030131
Sorte Sekt
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe Sekt
Original-Verpackung 1 Flasche pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 8-10
Verschlußart Naturkork
passt zu Aperitif
Solitär
Solitär (Party)
Fisch

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,40
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 11,00

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
Höhe des Weinberges über NN 350-700

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – 91 pts – GB, BH, OK, PM, US, SS: *Dezenter Sotenduft, etwas Hefe, ein aufgeräumtes Duftbild. Am Gaumen geschmeidig, mit eher mildem Mousseux und einer zarten Süße unter der Frucht. Hat aber auch feinnervige und sogar mineralische Motive. Harmonischer Aperitif, der auch in größeren Tischgesellschaften durchwegs Anklang finden wird.* - 11/2019
    ~~~
    Falstaff Wein Guide Deutschland 2023 – 90+ pts: *Zitrusfrucht in der Nase, Zitronenschale, etwas Hefe und Apfel, auch gelbe Frucht wie Mirabelle. Verhaltene Perlage, am Gaumen cremig und mit reifer, stabiler Säure, kein klassischer Wachmacher, ein Sekt mit feiner Würze, der auch kulinarisch gedacht ist.*

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Kessler Sekt

Die mittelalterliche Stadt Esslingen am Neckar, unweit von Stuttgart, bietet ihren Besuchern neben einer wunderschönen Altstadt auch noch Prickelndes an. Die Geschichte von Deutschlands ältester Sektkellerei beginnt allerdings nicht etwa in Schwaben, sondern in der Champagne. Aber fangen wir am Anfang an. Georg Christian Kessler wird 1787 als viertes Kind von Johann Wilhelm Kessler und Johanna Gesswein in Heilbronn geboren. Bis zu seinem 14. Lebensjahr besucht der Knabe das Gymnasium. Danach macht er eine Lehre zum Kaufmann in einem Farben-, Gewürz-, und Lederwarengeschäft in Neuwied, zum Missfallen seines Vaters, der eigentlich eine andere Karriere für seinen Sohn vorgesehen hatte. Zunächst arbeitete er nach Beendigung seiner Lehrjahre im damals französischen Mainz, um gleich danach eine Stelle im Champagnerhaus Veuve Cliquot anzutreten. Nur drei Jahre nach seinem Eintritt beförderte ihn Barbe-Nicole Cliquot zum Prokuristen, wahrscheinlich nicht zuletzt deshalb, weil der fähige...

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