2018 Viu Manent - Cabernet-Sauvignon Gran Reserva

2018 Viu Manent - Cabernet-Sauvignon Gran Reserva, Colchagua-Valley, Chile

Bei der Cabernet Gran Reserva aus dem Hause Viu Manent bestechen neben den schwarzen, dunklen Früchte vor allem die würzigen Anklänge von Vanille, Kaffee und Zimt. Wunderbar vollmundig begleiten diese Aromen den Wein über die Zunge an den Gaumen. Das feinkörnige Tannin und die dezente Säure runden den Gesamteindruck perfekt ab und stören den Trinkfluss nicht, sondern verleihen Eleganz und Klasse. Natürlich kann man diesen Cabernet Sauvignon klassich zu Fleischgerichten, Pasta und Pizza servieren, aber eigentlich macht er einfach so für sich am meisten Spaß. (RN - 03/20)
Preis in € / Flasche: 9,35
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Grundpreis: 12,47 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2018
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.059001003-1800
EAN7804314935002
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Bodega Viu Manent
Av. Antonio Varas 2740
RC Santiago
Inverkehrbringer / Importeur HEB GmbH
Eppenser Weg 3
DE 29549 Bad Bevensen
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon (91 %)
Malbec (6 %)
Syrah (3 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,50
QualitätsstufeD.O.
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2021-2026
Dekantieren2 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Wild
Geflügel (dunkel, gebraten)
Aufläufe (Fleisch)
Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, geschmort)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L2,48
Gesamtsäure g/L5,03
VinifikationMaischestandzeit: 14 Tage bei 26-28°C; Ausbau: 78% in Barriques für 11 Monate
Ausbau Inox/Edelstahl
Barrique
   Alter Barriques / Jahre: ?
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 12
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Lehm (sandig)
durchschnittliches Rebalter in Jahren53
Stockanzahl4808
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.