2019 El Aromo - Carmenere Private Reserve - Maule Valley D.O.

2019 El Aromo - Carmenere Private Reserve - Maule Valley D.O.

Maule Valley - Chile

Frisch geöffnet präsentiert sich ein zurückhaltendes Fruchtbukett von Cassis und Preisselbeere, unterlegt von erdigen, schokoladigen und leicht holzwürzigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich ein mittelschwerer, dunkelbeeriger Carménère mit passend eingebundenem Tannin, das lakritzige Noten mit sich bringt. Die zarte Holzwürze unterfängt Frucht und Tannin, die harmonische Säure steuert elegante Frische bei. Der Chilene von Aromo ist ein perfekter Begleiter zu Flanksteak mit Süßkartoffeln, Pasta arrabiata, Rindergulasch. (RE – 03/22)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Weingut Vina Aromo
17 Oriente 931, AT Talca
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 059001005-1900
EAN 7804321028490
Sorte Rotwein
Inverkehrbringer / Importeur Witt & Co. GmbH
Julius-Faucher-Str. 32, DE 28307 Bremen
Rebsorte(n) Carmenère (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe D.O.
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2021-2026
empfohlene Trinktemperatur °C 18-20
Verschlußart Stelvin
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Wild (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, geschmort)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,25
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 2,73
Vinifikation malolaktische Gärung, 8 Monate Barrique, 70% franz., 30% amerik. Eiche
Ausbau Edelstahltank / Inox
Barrique
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 8

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Vina Aromo

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