2018 Viu Manent - Estate Collection - Carmenere Reserva

2018 Viu Manent - Estate Collection - Carmenere Reserva, Colchagua-Valley, Chile

Der Chilene präsentiert sich mit dunkler, eingekochter Frucht (Pflaumen, Pflaumenkompott, schwarzen Kirschen, Rumtopf), grüner Paprika, Lavendel, Paprikapulver, schwarzem Pfeffer, Nelke, Wacholder, Piment, Kakao, Kaffee, Tabak und herben, antrocknendem Tanninen. Die Carménère Reserva ist gleich sehr zugänglich und kann sofort eingesetzt werden. Durch die Gerbstoffe und die gut strukturierte Säure bekommt er einen angenehmen Trinkfluss und Länge. Genießen Sie diesen Vertreter von Viu Manent zum Gänse-/Entenbraten sowie zu gebratenem/geschmortem dunklem Fleisch oder Wild. (GS - 06/20)
Preis in € / Flasche: 6,24
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Grundpreis: 8,32 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2018
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.059001006-1800
EAN7804314945315
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Bodega Viu Manent
Av. Antonio Varas 2740
RC Santiago
Inverkehrbringer / Importeur HEB GmbH
Eppenser Weg 3
DE 29549 Bad Bevensen
Rebsorte(n) Carmenère (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,50
QualitätsstufeD.O.
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2024
Dekantieren2 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartStelvin
passt zu Fleisch (dunkel, gegrillt)
Braten (dunkel)
Eiergerichte
Käse (reif)
Käse (Blauschimmel)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L3,10
Gesamtsäure g/L4,99
Vinifikation25% für 6 Monate in Französischen und Amerikanischen Barriques
Ausbau Inox/Edelstahl
Barrique
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 6
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Lehm (sandig)
durchschnittliches Rebalter in Jahren23
ReberziehungSpalier/Guyot
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.