2019 Bodega Casas del Bosque - Sauvignon Blanc Reserva DOC

2019 Bodega Casas del Bosque - Sauvignon Blanc Reserva DOC, Casablanca Valley - Chile

Die Cuvée aus drei verschiedenen Sauvignon Blanc-Klonen besticht durch Filigranität und langen Nachhall. Das Aromenspektrum ist insbesondere auf der grünvegetativen Seite angesiedelt: Buchsbaum, gelbe Stachelbeere, grüne Paprika und ein besonders feiner Limettenton lassen eine Begleitung von Ceviche oder einem Friséesalat mit Birne, Avocado und Ei anempfohlen sein. (RE - 01/20)
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2019
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.059002001-1900
EAN7809531600023
SorteWeisswein
Erzeuger / Destille
J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH
Lokstedter Steindamm 33a
DE 22529 Hamburg
Inverkehrbringer / Importeur J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH
Lokstedter Steindamm 33a
DE 22529 Hamburg
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Rebsorte(n) Sauvignon Blanc (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,50
QualitätsstufeD.O.C
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2022
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C6-8
VerschlußartStelvin
passt zu Antipasti (Fisch)
Fisch
Meeresfrüchte
Fakten & Analyse
Restzucker g/L1,36
Gesamtsäure g/L4,21
Extrakt g/L23,72
VinifikationHandlese, Kaltmazeration für 24 Stunden, kühle Vergärung im Edelstahltank
Ausbau Inox/Edelstahl
PH-Wert3,28
Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Lehm (sandig)
Vulkangestein
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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