2020 Vina El Aromo - Aromo Chardonnay - Maule Valley D.O.

2020 Vina El Aromo - Aromo Chardonnay - Maule Valley D.O.

Maule Valley - Chile

Man muß kein Freund von Übersee-Chardonnays sein, kann es jedoch durch einen Wein wie diesen Aromo werden. Bereits die satte, leuchtend gold-gelbe Farbe mit den zarten grünen Reflexen ist ein Statement, das Aufmerksamkeit verlangt. Ein Hinweis auf Barrique, hier aber ohne jede Schwere oder mächtigen Vanillin-Lignin-Eintrag. Eine feinziselierte Säure verschafft dem wohl tarierten Extrakt eine bemerkenswerte Leichtigkeit. Die exotischen Fruchtnoten, bereichert um zarte Birnenmus- und vollreife Aprikosennoten begleiten nur, ebenso wie das passend strukturgebende Holz. Dessen dezente Würzigkeit läßt gar Raum für einen mineralischen Anklang bis in den Nachhall. Der elegante Chardonnay verlangt nach Gemüserisotto, einem leichten Hühner-Spargelfrikassee, glasierten Mairübchen oder einer feinen Radieschenblättersuppe. (RX - 11/21)


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Weisswein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Weingut Vina Aromo
17 Oriente 931, AT Talca
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 059002004-2000
EAN 7804321028346
Sorte Weisswein
Inverkehrbringer / Importeur Witt & Co. GmbH
Julius-Faucher-Str. 32, DE 28307 Bremen
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Qualitätsstufe D.O.
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja
enthält Milch Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2020-2023
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Stelvin
passt zu Reisgerichte (Gemüse)
Geflügel (hell)
Spargel
Suppen (Gemüse)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,77
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 3,80
Ausbau Edelstahltank / Inox
Barrique
Alter Barriques / Jahre: ?
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 4-6

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

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Hersteller

Vina Aromo

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