2018 Thorn-Clarke Estate - Milton Park Shiraz

2018 Thorn-Clarke Estate - Milton Park Shiraz, WoO Barossa Valley, Angaston - Australien

Das Barossa Valley zeigt sich hier von seiner vollaromatischen und kraftvollen Seite: dichte und dunkle Beeren - vor allem Brombeere, Pflaume, Heidelbeere - und etwas Lakritz bestimmen die Grundaromatik des Shiraz Milton Park, getragen von gutem Tannin und einer leicht ätherischen Linie. Druckvoll kulminieren die Früchte am Gaumen, um sich dann mit einer leichten Graphitnote zu verabschieden. Ein perfekter Begleiter zu dunklem Fleisch und Gerichten, die nach einem kräftigen Gegenpart verlangen wie würzige Ragouts oder Geschmortem. (RN - 11/20)
Preis in € / Flasche: 8,95
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Grundpreis: 11,93 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2018
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.061001001-1800
EAN9327243000347
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Thorn-Clarke Wines
Angaston
AU 5353 South Australia
Inverkehrbringer / Importeur Witt & Co. GmbH
Julius-Faucher-Str. 32
DE 28307 Bremen
Rebsorte(n) Shiraz (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.14,50
QualitätsstufeWoO
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2026
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartStelvin
passt zu Fleisch (dunkel, gegrillt)
Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, geschmort)
Wild
Braten (dunkel)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L0,53
Gesamtsäure g/L3,69
VinifikationGestreutes Kühlgährverfahren, 12 Mon. Ausbau in amerikanischer Eiche
Ausbau Barrique
   Alter Barriques / Jahre: ?
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 12
großes Holzfass
Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa
enthält Ei / contains eggJa

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