2019 Chalk Hill - Shiraz Luna

2019 Chalk Hill - Shiraz Luna

McLaren Vale - Australien

Die Nase verrät nicht unbedingt die Fruchtfülle, die dieser Australier aus dem McLaren Vale später präsentieren wird. Denn nur zart deuten sich hier die dunkle Frucht von Brombeere, Cassis, Pflaume, Veilchen und Bitterorange an, die dann aber auf der Zunge ihren vollen Charme entwickeln. Der Wein überrascht quasi auf den zweiten Blick. Dennoch ist der Luna Shiraz von Chalk Hill kein Brecher, sondern bleibt elegant und wieder überraschend leicht. Im Mittelbau und Abgang kommt dann ein kalkiger Unterton hinzu, der die Frucht vor sich herträgt und für einen langen Nachhall sorgt. Mit seinem fruchtigen Charme und seiner frischen Leichtigkeit präsentiert der Luna in seiner leichten Verständlichkeit dennoch ein tolles Spektrum. Passt zu jedem Barbecue. (RN – 01/22)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Chalk Hill Wines
58 Field Street, AU 5171 McLaren Vale
Jahrgang 2019
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 061001004-1900
EAN 9335363009102
Sorte Rotwein
Inverkehrbringer / Importeur Witt & Co. GmbH
Julius-Faucher-Str. 32, DE 28307 Bremen
Rebsorte(n) Shiraz (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Original-Verpackung 12 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2020-2024
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Stelvin
passt zu Fleisch (dunkel)
Braten (dunkel)
Wild

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,10
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 3,58
Ausbau Großes Holzfass

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

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Hersteller

Chalk Hill Wines

Das Weinbaugebiet McLaren Vale ist neben dem weiter nordöstlich gelegenen Barossa Valley, wohl eines der bekanntesten Weinbaugebiete Südaustraliens. Südlich der Metropole Adelaide zieht sich die übergeordnete Fleurieu-Weinzone entlang, die neben der AGI (Australian Geographical Indication) McLaren Vale auch die AGI Currency Creek, Kangaroo Island, Langhorne Creek und Southern Fleurieu in sich vereint. Das Klima ist mediterran und durch den nahen Ozean beeinflusst von kühlen, feuchten Wintern und trockenen, heißen Sommern. Auch hier spielen die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht eine große Rolle, diese sind im Barossa Valley allerdings noch weiter ausgeprägt. Die Meeresbrise, die meist am Nachmittag weht, gibt den Reben die nötige Belüftung. Etwa 20% der Weinberge müssen hier nicht bewässert werden, was unter anderem an den teils sehr alten Rebstöcken liegt, die die Reblauskatastrophe in Europa ausgesessen haben und immer noch wurzelecht in den Böden stecken. Hauptsächlich...

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