2017 Chalk Hill - Shiraz

2017 Chalk Hill - Shiraz, McLaren Vale - Australien

Damit er den Shiraz-typischen Charme entwickeln kann, muss dieser Australier schon ein paar Stunden atmen. Dann treten die anfangs noch wuchtigen Röstaromen in den Hintergrund und lassen der dunklen Frucht mit Pflaume und schwarzem Holunder den Vortritt, welche diesen gut zu nutzen wissen. Balsamisch, warm und weich in der Nase und auf der Zunge. Der eher elegante Stil und der frische rote Johannisbeeren-Kick im Finish lassen einen fast eher einen europäischen Syrah erahnen. Über die Länge hält der Chalk-Hill Syrah die Balance aus typischer, australischer Fülle und kosmopolitischer Eleganz ausgesprochen gut. Eher zu Filet als zu Steak! (RN - 04/20)
Preis in € / Flasche: 16,52
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Grundpreis: 22,03 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2017
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.061001005-1700
EAN9335363001113
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Chalk Hill Wines
58 Field Street
AU 5171 McLaren Vale
Inverkehrbringer / Importeur Witt & Co. GmbH
Julius-Faucher-Str. 32
DE 28307 Bremen
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Rebsorte(n) Shiraz (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.14,50
Original-Verpackung12 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2025
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartStelvin
passt zu Fleisch (dunkel, gegrillt)
Käse (weich)
Reisgerichte
Fakten & Analyse
Restzucker g/L3,50
Gesamtsäure g/L6,20
Ausbau Barrique
   Alter Barriques / Jahre: 0-2
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 16
Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell
Anbau konventionell
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.