2022 Thorn-Clarke Estate - Milton Park Chardonnay

2022 Thorn-Clarke Estate - Milton Park Chardonnay

Barossa Valley - Australien

Eine feinwürzige Nase führt zu einem weichen, cremigen und sanften australischen Chardonnay mit feinfruchtigen Aromen von eingelegter Birne und feiner Babybanane. Beim Milton Park überrascht eine zusätzliche Note von Veilchen. Diese ist aber nie aufdringlich oder störend, sondern wirkt in einem feinen, herben Blütenenebel fest gefügt und verpackt. Alles ergänzt sich sehr klar und unkompliziert zu einem wunderbaren Burgunder. Der Weisswein von Thorn-Clarke ist ein perfekter Allrounder, aber besonders zum Fondue, Raclette, Käsespatzen oder Toast Hawai sehr passend und willkommen.
(HS – 02/23)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 13,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer Thorn-Clarke Wines
Angaston, AU 5353 South Australia
Jahrgang 2022
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 061002001-2200
EAN 9327243000330
Sorte Weisswein
Inverkehrbringer / Importeur Witt & Co. GmbH
Julius-Faucher-Str. 32, DE 28307 Bremen
Rebsorte(n) Chardonnay (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,00
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene
enthält Sulfite Ja
enthält Ei Ja
enthält Milch Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen 2023-2025
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Stelvin
passt zu Salate
Suppen
Fisch

Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L 2,42
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 3,98
Ausbau Großes Holzfass
Barrique
Alter Barriques / Jahre: ?
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 6

Weinberg & Terroir
Art der Lese maschinell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Thorn-Clarke Wines

Im Gegensatz zu den großen industriellen Kellereien der Region, handelt es sich hier um ein echtes Familien Weingut. Die Weinbautradition der Familie Thorn geht zurück bis ins Jahr 1854, auch die Clarkes waren Pioniere im Barossa Tal, allerdings zunächst als erfolgreiche Goldsucher.

Heute verfügt die Familie über einige hundert Hektar Weingärten im Eden und Barossa Valley. Neben den ausgezeichneten Einzellagen Abfüllungen liegt der Focus von Winemaker Derek Fitzgerald vor allem auf den komplexen Blends , die von den unterschiedlichen Charakteren der verschiedenen Anlagen profitieren. Ziel ist es hoch elegante, wohl balancierte und harmonische Weine zu assemblieren.

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