2011 Chateau Pape Clement Rouge

2011 Chateau Pape Clement Rouge, Pessac-Leognan Grand Cru Classe, Bordeaux - Frankreich

Etwas medizinisch, rauchig, gutes Volumen und Länge, hat Spiel und wohl den mächtigsten Extrakt der AC in diesem Jahrgang. (HK - 04/12)
Punkte & Bewertungen
  • Robert Parker: 96/100
  • Decanter: ****/***** (17/20)
  • James Suckling: 90-91/100
  • WeinWisser: 17/20
Preis in € / Flasche: 93,38
inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versand.
Grundpreis: 124,51 €/Liter
Lieferzeit: 1-3 Werktage
Flasche  Kaufen

Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2011
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.11100-00
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Wein-Bastion Ulm
Schillerstraße 1
DE 89077 Ulm
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon (50 %)
Merlot (45 %)
Cabernet Franc (2 %)
Petit Verdot (3 %)
Alkoholgehalt % Vol.13,50
QualitätsstufeCru Classé
Original-Verpackung12 Flaschen pro Holzkiste

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2017-2033
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Wild (dunkel, gebraten)
Wild (dunkel, gegrillt)
Pasta (Fleisch)
Fakten & Analyse
Vinifikation30% neue Fässer
Ausbau Barrique
   Alter Barriques / Jahre: 0-2
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: ?
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

Bewertungen & Punkte

Verkostungsnotiz Falstaff:

Falstaff Falstaff Magazin - 92pts - PM: *Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung, dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Lakritze, feine Edelholzanklänge, facettenreiches Bukett. Saftig, kühle Stilistik, ein Hauch von Preiselbeeren, präsentes Tannin, mineralischer Nachhall, im Finish ist das Holz noch nicht integriert, zart adstringent, zitronig, rotbeeriger Rückgeschmack.* -03/2014

Verkostungsnotiz Robert Parker:

Parker Robert Parker's Wine Advocate - 96pts - RP: *The 2011 Pape Clement, a blend of 57% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot and the rest Petit Verdot and Cabernet Franc, was aged 18 months in new French oak before being bottled unfiltered. Absolutely profound, with a complex bouquet of mulberries, black cherries, black currants, graphite and subtle smoke and burning ember-like aromas, this is a true super-star of the vintage. It represents a remarkable achievement by the winemaking team of Bernard Magrez. Full-bodied, rich and multidimensional, this wine clearly transcends the entire vintage. It should age effortlessly for 25 years.* -04/2014

Verkostungsnotiz Vinum:

Vinum Vinum Bordeaux-Special 05/2014: *Wie immer sehr kohärent in seiner modernen, konzentrierten, extraktreichen Art, das Holz präsent mit den typischen Rauchnoten im Finale, aber perfekt eingebunden. (16,5/20)*

Verkostungsnotiz J. Robinson:

J.Robinson JancisRobinson.com - 17/20pts - JH: *Very deeply coloured to the rim. Ripe dark fruit with a touch of cedar. Firm, pretty firmly extracted tannins dominating the palate at the moment but has the fruit and the freshness for the long term, just needs a lot of time. * -10/2013

Verkostungsnotiz James Suckling:

Suckling JamesSuckling.com - 90-91pts - JS: * The nose of violets, warm stone and blueberries is very impressive. Full body, with chewy tannins and a firm finish. Outstanding but like to see a little more fruit in the mid-palate. Chewy.* -04/2012

Verkostungsnotiz Antonio Galloni (vinousmedia.com):

Galloni Vinous.com - 90+pts - ID: *Dark ruby-red. Fresh, floral aromas of blackcurrant, herbs, talc and chocolate. Currently dominated by oak on the palate, with minerally blackberry and blueberry flavors emerging only slowly with aeration. Finishes with lively acidity and substantial but smooth tannins. I don't find the rich creamy fruit this wine showed during the Primeurs; I wonder if it didn't see too much oak given the vintage's characteristics. I wouldn't touch a bottle for another three or four years.* -07/2014

Um Artikel in diesem Shop zu kaufen, müssen Sie mindestens 18 bzw. 21 Jahre alt sein!
(abhängig von den gesetzlichen Regelungen in Ihrem Land).

Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.