Weingut Prince Stirbey - Spumante Rose Brut Dragasani IGT

Weingut Prince Stirbey - Spumante Rose Brut Dragasani IGT, Rumänien

Aus 100% Novac-Grundwein des Jahrgangs 2011. 34 Monate Flaschengärung und mit einer zarten Dosage von 9 Gramm versehen. Fruchtig und elegant in der Nase, auf der Zunge ein dichter Aromenreigen bei feiner, unaufgeregter Säure. Der Sekt eignet sich zu rohem Fisch, wie Lachstartar, zu Meeresfrüchten oder auch zum Vitello Tonato. (RN - 08/16)
Preis in € / Flasche: 19,65
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Grundpreis: 26,20 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.3069
SorteSekt
Erzeuger / Destille
Prince Stirbey
Str. Dealul Oltului
RO 245700 Dragasani
Rebsorte(n) Novac (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.12,00
QualitätsstufeIGT
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2019-2022
empfohlene Trinktemperatur °C8-10
VerschlußartNaturkork
passt zu Solitär
Solitär (Party)
Meeresfrüchte (roh)
Fisch (roh)
Fisch (geräuchert)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L11,00
Gesamtsäure g/L6,30
Ausbau Inox/Edelstahl
Weinberg & Terroir
Anbau konventionell
Bodenart(en) Lehm
Ton
AusrichtungN-NO
Höhe des Weinberges über NN300
durchschnittliches Rebalter in Jahren36
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

Bewertungen & Punkte

Verkostungsnotiz Vinum:

Vinum Vinum Juni 2016: *Mit diesem Sekt erregt man auf jeder fröhlichen Party Aufmerksamkeit. Vor allem, wenn er erstmal probiert wurde und man sich an der feinen Frucht im Aroma, der intensiven Würze und dem angenehm herben Abgang erfreut hat. Der hellrote, zart moussierende Prickler ist kein gewöhnlicher Rumäne. Er kommt aus der des gebürtigen Heilbronners Oliver Bauer, der seit 2003 die Weine des einstigen Adelshauses Stirbey ausbaut. Das Gut wurde 1949 enteignet und konnte vor knapp 15 Jahren von Ileana Stirbey, Erbin der einstigen Besitzerin, Prinzessin Maria Stirbey, übernommen werden. Mit ihrem Mann Jakob Kripp aus Tirol baute sie den Betrieb erfolgreich neu auf.*

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.