2016 Herdade da Calada - Block No. 3 Tinto - Vinho Regional Alentejo

2016 Herdade da Calada - Block No. 3 Tinto - Vinho Regional Alentejo

Portugal

Drei Vorzeige-Rebsorten Portugals vereint in diesem wunderbaren Cuvee der Herdade da Calada. Trotz seiner Jugend hat der 2015er Block No. 3 bereits eine herrliche Trinkreife erreicht, wobei man erwarten kann, dass sich der Wein über die Jahre steigern wird. Saftig und vollmundig, kräftig und voluminös. Die 12 Monate in französischen Barriques geben diesem ROtwein aus dem Alentejo Struktur und Rückgrat. Genießen Sie ihn zu kräftigen Fleisch- und Wildgerichten, oder aber auch mit genügend Luft als Solist.
(RN - 12/19)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Weingut Herdade da Calada
Apartado 2066, AR 7005-00 Evora
Jahrgang 2016
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 351001001-1600
EAN 5609824920126
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Touriga Nacional (40%)
Alfrocheiro (40%)
Syrah (20%)
Alkoholgehalt % Vol. 13,50
Qualitätsstufe Vinho Regional
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2019-2025
Dekantieren 2 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C 17-19
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Solitär

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 7,10
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 0,40
Vinifikation 22 Tage Mazeration, Ausbau in französischer Eiche
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0-1
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 12

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell
Bodenart(en) Ton
Quarz

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  • Rotwein | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

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  • Grundpreis: 23,47 / Liter
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Hersteller

Herdade da Calada

Das für die Region Alentejo typische Landgut liegt unweit der Stadt Evora in Zentral Portugal. Die Stadt mit den engen Gassen im Zentrum, teilweise noch aus römischer Zeit, zählt seit 1986 zum UNESCO Weltkulturerbe. Die Region, etwa anderthalb Autostunden östlich von Lissabon, ist eine der innovativsten Weinregionen der iberischen Halbinsel.

Das Weingut Herdade de Dacalada wurde 1854 gegründet und umfasst heute insgesamt 420 ha Fläche, wobei lediglich 35 ha mit Wein bepflanzt sind. Weite Teile des Landgutes sind natürlicher Korkeichenwald. Eine lockere Vegetation kennzeichnen die sanften Hügeln des Alentejo und scheinen eher an einen Park zu erinnern - vor allem wenn man am Ufer eines der zur Wasserversorgung angelegten Seen steht. Diese weitläufigen Flächen dienen als Weide für die ganzjährig im Freien lebenden Rinder. Zudem gibt es Oliven-, Getreide- und Gemüseanbau. Dacalada ist also ein landwirtschaftlicher Mischbetrieb, der neuerdings auch Weintourismus anbietet....

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