2018 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo - Pomares Tinto

2018 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo - Pomares Tinto, Vinho Regional Douro, Douro - Portugal

Dieser Wein ist von seiner Klassifikation ein schlichter Tafelwein, sprich: unkomplizierter, saftiger Rotwein für den Alltag. Doch da der Pomares von der Quinta Nova stammt, wird ihm ein adliges Prädikat und gehobene Qualität mit auf den Weg gegeben. Die Touriga Nacional mit ihren dunklen Waldbeeren und dem schwarzen Holunder prägt das Herz dieses Portugiesen, die samtene Milchschokolade im Abgang steigert die Fülle und Saftigkeit. Die Säure hat was von roter Johannisbeere und sorgt für eine tolle Länge. In seiner Einfachheit genial, man riecht und schmeckt dem Wein seine Klasse in jeder Faser seines Seins an. Wem Primitivo wegen seiner Fruchtfülle gefällt, wer aber seine Süße nicht mag, der sollte zum Pomares greifen. (RN - 04/20)
Preis in € / Flasche: 7,75
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Grundpreis: 10,33 €/Liter
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2018
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.351001012-1800
EAN5604805003003
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
PT 5085-222 Covas do Douro
Rebsorte(n) Touriga Nacional (? %)
Touriga Franca (? %)
Tinta Roriz (? %)
Alkoholgehalt % Vol.13,50
QualitätsstufeVinho Regional
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2022
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, geschmort)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Wild
Pasta (Fleisch)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L5,90
Gesamtsäure g/L4,40
Extrakt g/L33,90
Ausbau Inox/Edelstahl
Barrique
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 6
PH-Wert3,93
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.