2016 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo - Grainha Reserva Tinto

2016 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo - Grainha Reserva Tinto, Vinho Regional Douro, Douro - Portugal

Ganz klassisch bei der Cuveetierung der roten Grainha Reserva ist die tiefe, dunkle und konzentrierte Waldbeeraromatik, als spezifisch sei die eisenhaltige, fast rostige Würze und der balsamische Gesamteindruck genannt. Mit Zeit im Glas entwickeln sich noch Kakao und Milchschokolade. Mit einer tollen Fülle und bei gleichzeitiger Eleganz zieht sich ein fruchtsüßer roter Faden durch das Trinkerlebnis und bleibt am Gaumen wunderbar stehen. Mit Saft und Kraft sowie einer ziselierten Struktur wird dieser Portugiese vom Douro zu einem herrlichen Feierabendwein auf hohem Niveau. (RN - 06/19)
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2016
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.351001013-1600
EAN5604805002716
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
PT 5085-222 Covas do Douro
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Rebsorte(n) Touriga Nacional (? %)
Touriga Franca (? %)
Tinta Roriz (? %)
Tinta Barocca (? %)
Alkoholgehalt % Vol.14,00
QualitätsstufeVinho Regional
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2019-2023
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, geschmort)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Wild
Pasta (Fleisch)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L0,60
Gesamtsäure g/L5,00
Extrakt g/L31,30
Vinifikation8 Tage Temp. kontrol. Gärung bei 26-28°C anschl. 18 monate in franz. Barriques
Ausbau Inox/Edelstahl
Barrique
   Alter Barriques / Jahre: 1-2
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 18
PH-Wert3,80
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.