2019 Quinta Nova - Unoaked Tinto - Vinho Regional Douro

2019 Quinta Nova - Unoaked Tinto - Vinho Regional Douro, Portugal

Der Unoaked von Quinta Nova ist wohl der französischste Vertreter dieses Weingut, wenn es um Stilistik und Eleganz geht: der erste Eindruck - sei es schnuppernd oder verkostend - ist Rhône auf sehr hohem Niveau. Dunkle Waldbeeren, schwarzer Holunder und etwas schwarze Johannisbeere bestimmen das Aromenspektrum. Dann kommt die steinige, kalkige Mineralität, die sich im Nachhinein als die breite Basis des Weines darstellt. Im Gegensatz zu den anderen Weinen der Quinta hat dieser Rotwein - wie der Name schon sagt - nicht im Holzfass gelegen, so dass er zum einen weniger kakaoige, schokoladige Anklänge mitbringt, sondern das genial verwobene Tannin betont. Dieses schimmert kurz auf und hinterlässte einen herrlich trocknen Eindruck am Gaumen, ohne jemals pelzig oder adstringierend zu sein. Ein Solist für Kenner, die das Gleiche von woanders suchen! (RX - 02/21)
Punkte & Bewertungen
  • Mundus Vini 2021: gold
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2019
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.351001014-1900
EAN5604805003294
SorteRotwein
Erzeuger / Destille
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
PT 5085-222 Covas do Douro
Rebsorte(n) Tinta Câo (? %)
Touriga Nacional (? %)
Tinta Roriz (? %)
Touriga Franca (? %)
Alkoholgehalt % Vol.14,00
QualitätsstufeVinho Regional
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2021-2025
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C16-18
VerschlußartNaturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Pasteten (Fleisch)
Pasteten (Wild)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Wild
Fakten & Analyse
Ausbau Inox/Edelstahl
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.