2016 Quinta Nova - Grande Reserva - Vinho Regional Douro

2016 Quinta Nova - Grande Reserva - Vinho Regional Douro

Portugal

Geruchlich erinnert dieser große Wein ganz klar an das Douro-Tal: eingekochte Waldfrüchte dominieren die Nase, erst nach und nach entwickeln sich schokoladige Nuancen und Anklänge von eher roten denn blauen Früchte. Diese Fülle wird auf der Zunge eher von einer wohl strukturierten Eleganz eingefangen, so dass die Grande Reserva von Quinta Nova zu keinem Zeitpunkt als Wuchtbrumme wahrgenommen wird. Zu diesem Zeitpunkt muss man wohl eher sagen, dass die Festigkeit - bedingt durch straffes Tannin und Säure - noch gar keine Fülle zulässt. Aber was anklingt, ist äußerst vielversprechend. Nur muss man Geduld mitbringen: die Grande Reserva ist ein Wein für die Ewigkeit, zehn Jahre im Keller tragen nur zur Verbesserung bei. (RN - 06/19)

Punkte & Bewertungen

Decanter: 92/100

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Grundpreis: 70,28 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol: 14,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzer Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
PT 5085-222 Covas do Douro
Jahrgang 2016
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 351001016-1600
EAN 5604805002822
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Touriga Nacional (75%)
5 weitere Sorten (25%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,00
Qualitätsstufe Vinho Regional
Original-Verpackung 3 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2019-2025
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Pasteten (Fleisch)
Pasteten (Wild)
Fleisch (dunkel, gegrillt)

Fakten & Analyse

Gesamtsäure g/L 5,50
Ausbau Edelstahltank / Inox
Barrique
Alter Barriques / Jahre: 0
Anteil neues Holz: 100 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 16

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Decanter:

    92 pts: *A savoury, meaty nose ushers in a rich creamy palate with floral-toned blueberry fruit expanded by supple tannins. Satisfying and complete.*

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Das Duoro-Tal - Weltkulturdenkmal der Unesco - im Norden Portugals gilt als das älteste gesetzlich festgelegte Weinanbaugebiet der Welt, dessen Grenzen zum Schutz des Portweins bereits 1756 definiert wurden. Durch das Tal hindurch fließt der Fluss Duoro und mündet in Porto in den Atlantik. Auch heute noch sieht man die alten Rabelo-Boote über den Fluss fahren – die einzigen, die seinerzeit den Wein von den Weingütern bis zur Mündung durch den gefährlichen Flusslauf transportiert haben, bevor man mit Staudämmen den Duoro schiffbar machte.
Aber auch das Weinanbaugebiet mit seinen 25.000 ha Granit- und Schiefergesteins-Böden, die an den steilen Berghängen in Terrassen angelegt und mit Weinreben bepflanzt sind, ist durch eben diese spektakuläre Landschaft weltberühmt. Im Duoro-Tal herrscht ein mediterranes Klima mit sehr heißen Sommern (bis zu 52 Grad) und kalten Wintern. Ebenso sind die Trauben einem heißen und trockenen Wind ausgesetzt. Die durchschnittliche Regenmenge...

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