2018 Herdade da Calada - Caladessa Branco

2018 Herdade da Calada - Caladessa Branco, Alentejo DOC, Alentejo - Portugal

Die weiße Caladessa wirkt zu Beginn etwas unscheinbar, die Aromen schimmern nur zart. Aber davon sollte man sich bei diesem Portugiesen nicht beirren lassen, denn mit etwas Zeit und Temperatur entwickelt der Wein Kraft und Fülle, die nicht zu unterschätzen sind. Gelbes Steinobst dominiert das Geruchs- und Geschmacksspektrum, zitrische Anklänge runden alles ab. Der Schmelz schmeichelt, die urwüchsige Kraft fordert, am Gaumen steht der Weisswein eine kleine Ewigkeit. Ein genialer Begleiter zu kräftigen Fischgerichten, auch vom Grill, Geflügel, Gemüseaufläufen, und und und... (RN - 06/19)
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Das Wichtigste im Überblick

Jahrgang2018
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.351002006-1800
EAN5609824820136
SorteWeisswein
Erzeuger / Destille
Herdade da Calada
Apartado 2066
PT 7005-00 Evora
Rebsorte(n) Alvarinho (? %)
Arinto (? %)
Fernao Pires (? %)
Alkoholgehalt % Vol.13,50
QualitätsstufeDOC
Original-Verpackung6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2019-2022
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C10-12
VerschlußartNaturkork
passt zu Fisch
Pasteten (Geflügel)
Pasteten (Fisch)
Salate
Fleisch (hell)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L1,40
Gesamtsäure g/L6,50
Ausbau Barrique
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 8
PH-Wert3,16
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Ton (sandig)
Quarz (rosa)
Allergene
enthält Sulfite / contains sulphitesJa

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.