2021 Boas Quintas - Opta Branco - Dao DOC

2021 Boas Quintas - Opta Branco - Dao DOC

Portugal

Die Cuvée Opta Branco liefert der Nase so einiges: vorneweg mit sattem Apfel und Birne, dann melden sich weiße Blüten und etwas Zitrone, die nahtlos in einen kandierten Ingwer übergeht, bevor dann hinten Harz- und Haselnussnoten recht kräftig werden. Hier und da schimmert auch eine Note von Menthol und Vanille durch. Mit Zeit im Glas entwickelt sich der Eindruck, als seien all diese Zutaten auf einem Mürbeteig ausgebreitet worden. Mit einem saftigen Körper und einem leichten Schmelz gleitet alles an den Gaumen, auch wenn er alles in allem recht frisch wirkt. Eine sanft herbe Note von Kräutern und Paprika im Abgang spielt hier mit, lässt den langen Nachhall noch interessanter wirken. Die Boas Quintas aus dem Gebiet Dao bringen das sommerliche Leben am portugiesischen Atlantik auf die Flasche: angenehm warm, erfrischend, auch ein wenig rau, aber vor allem Dingen leichtgängig, unkompliziert und schmackhaft. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis! (RX - 04/22)

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Grundpreis: 7,40 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Weisswein
Gesamtalkohol: 12,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Opta Wines- Boas Quintas
Rua Quinta da Gandarada 14, PT 3450-335 Mortagua
Jahrgang 2021
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 351002007-2100
EAN 5604816000701
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Encruzado (60%)
Malvasia Fina (20%)
Cerceal Branco (20%)
Alkoholgehalt % Vol. 12,50
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2022-2025
empfohlene Trinktemperatur °C 10-12
Verschlußart Naturkork
passt zu Fisch
Pasteten (Geflügel)
Pasteten (Fisch)
Salate

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,30
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 3,00

Weinberg & Terroir

Art der Lese manuell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Opta Wines- Boas Quintas

Im Jahr 2013 entstand eine Kooperation zwischen Camilo Leite und Nuno Cancela de Abreu,
dem Önologen und Winzer der Boas Quinta. Das Ziel der beiden war, einen Wein zu kreieren, der die
Seele Portugals in die Welt hinaustragen sollte. Als Logo wählten sie die Schwalbe, die als
Wappentier Portugals gilt, denn sie symbolisiert Loyalität, Familie und das nach Hause kommen.
Die Weinberge der Opta Weine liegen in der DOC Dão, die nach dem gleichnamigen Fluss benannt ist,
der sie durchfließt.

Die DOC Dão liegt im Nord-Osten Portugals und ist durch das Gebirge der Serra da Estrela geschützt.
Für die Opta Weine werden ausschließlich autochthone Rebsorten verwendet. Die Weißweine entstehen aus Encruzado, Malvasia Fina und
Cerceal Branco, die Rotweine aus Touriga Nacional, Alfrocheiro und Tinta Roriz. Für eine Reifung im Holzfass werden Fässer aus
amerikanischer Eiche benutzt.

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