2013 Guardiola - Floresta Crianza Emporda D.O.

2013 Guardiola - Floresta Crianza Emporda D.O., Pere Guardiola Celler, Campany, Emporda - Spanien -Jahrgangsrest-

So gar nicht wie der 2012er: während dieser noch eine Garnacha-Fruchtbombe war, könnte der aktuelle Floresta-Jahrgang ein (zu) junger Rioja sein: straff, direkt und auf Zeit ausgelegt - sei es im Keller oder nach dem Öffnen. Wenn er diese bekommt, entwickeln sich zarte balsamische Noten und Würze gepaart mit Johannesbeere im Glas. Am Gaumen zeigt der Wein dann Leder, etwas Holz und Rauch. Spätestens jetzt machen sich die 15,5% vol bemerkbar. Die unkomplizierte Trinkfreude des 2012ers darf man hier nicht erwarten. Guardiola hat hier eine ernst zu nehmende Crianza auf die Flasche gebracht, die in 3-4 Jahren erst richtig Spaß machen wird.. (RN - 03/17)
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Details

Jahrgang2013
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.5095-13
EAN8424383001157
SorteRotwein
Rebsorte(n) Garnacha (51 %)
Cabernet Sauvignon (29 %)
Syrah (10 %)
Merlot (10 %)
Alkoholgehalt % Vol.15,50
QualitätsstufeD.O.
deklarierungspflichtigen Zusatzstoffe enthält Sulfite / contains sulphites

Genussdetails

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2020-2027
DekantierenNein
empfohlene Trinktemperatur °C17
VerschlußartNaturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Fleisch (dunkel, gegrillt)
Wild
Pasta (Fleisch)
Pasteten (Wild)
Fakten & Analyse
Restzucker g/L0,60
Gesamtsäure g/L5,85
Ausbau Barrique
   Alter Barriques / Jahre: 0-1
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 14
PH-Wert3,60
Weinberg & Terroir
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Schwemmland (sandig)
Kalkstein
Höhe des Weinberges über NN260

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.