Averna Amaro Siciliano - 29% - Italien

Der Averna ist ein milder und eher süßlicher Kräuterbitter aus Sizilien, welcher gerne pur als Digestif genossen wird. Für die geheime Rezeptur finden 60 verschiedenste Kräuter, Wurzeln und Fruchtschalen Verwendung, zu denen u.a. Orange, Myrte, Rosmarin und Salbei gehören. Die Aromen dieses Amaro sind subtil in feinen Nuancen zu schmecken, wozu sich auf der Zunge Anklänge von Karamell, Zimt, Süßholz und Lakritze gesellen. Zur Entfaltung im Glas kommen die Aromen am besten bei Zimmertemperatur und ohne Eiswürfel, aber auch in Longdrinks oder Cocktails findet der Bitter seine Verwendung.
(KG - 12/18)

Punkte & Bewertungen

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Kräuterlikör
Gesamtalkohol:	29,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Importeur	Campari Deutschland GmbH Bajuwarenring 1, DE 82041 Oberhaching
Füllmenge	0,700 Liter
Artikel-Nr.	520922101-AV00
EAN	8000400203782
Sorte	Kräuterlikör
Alkoholgehalt % Vol.	29,00
Original-Verpackung	6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Genussdetails
empfohlene Trinktemperatur °C	16-18
Verschlußart	Schraubverschluss

Verkostungsnotizen

Verkostungsnotiz Falstaff:

Falstaff Bar- & Spiritsguide 2018 - 90pts: *Mediterrane Kräuter dringen recht einfühlsam in die Nase. Am Gaumen Kräuter der Provence, mit feiner Süße versetzt, die Bitterstoffe treten im Abgang hervor. Angenehme Textur bis in den Nachhall.* 10/2017

Malt Whisky Yearbook 2018 * With the sale of their remaining assets in the wine business, Campari are now completely focused on the spirits side. The figures for 2016, showed an increase in net sales of +4.2% to Â£1726m while the net profit went the other direction, -5.2%, landing on Â£175m. The reason for the drop in profits were transaction costs due to the takeover of Grand Marnier but also restructuring projects and debt refinancing. The agreement to acquire Grand Marnier and its parent company, states that the complete take-over should be completed by 2021. The company announced in July 2017, that the Irish cream whiskey liqueur Carolans and Irish Mist liqueur and whiskey had been sold to Heaven Hill Brands. At $165m, this was the largest disposal of brands ever completed by Campari.
The biggest brands in the group are called Global Priorities and include Campari, Aperol, Skyy, Wild Turkey and Grand Marnier, while their only Scotch single malt, Glen Grant, is labelled...

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