De Luze - VSOP Cognac Fine Champagne 0,35 l - halbe Flasche

De Luze - VSOP Cognac Fine Champagne 0,35 l - halbe Flasche

40%, Cognac - Frankreich

Am Gaumen und in der Nase Aromen von Honig, Vanille und getrockneten Blumen. Würzig, eleganter Nachhall. Für eine VSOP erstaunlich sanft und mild. (RN - 11/16)

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Cognac
Gesamtalkohol: 40,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Winzer De Luze Cognac Domaine Boinaud
Le Bois, FR 16130 Angeac Champagne
Edition VSOP
Füllmenge 0,350 Liter
Artikel-Nr. 550213102-VP02
EAN 3258364335017
Sorte Cognac
Alkoholgehalt % Vol. 40,00
Original-Verpackung 12 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 14-16
Verschlußart Naturkork
passt zu Digestif
Zigarre

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

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Hersteller

De Luze Cognac Domaine Boinaud

Das Cognac-Gebiet im Westen Frankreichs erstreckt sich von der Küste mit der Stadt Rochefort bis ins Landesinnere nach Angoulàªme. Der Fluss Charente fließt durch weite Teile des Gebietes, er gibt auch den Départements, in denen das Cognacgebiet liegt, ihren Namen: Charente und Charente-Maritime. Die Abgrenzung des Cognacgebietes erfolgte 1909, es wurden sechs verschiedene Cru-Regionen festgelegt: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies (mit der Stadt Cognac), Fins Bois, Bon Bois und die Bois Ordinaire bzw. Commune (mit der Stadt Rochefort). Seit 1936 ist Cognac eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Die Winzer bauen hauptsächlich Reben der weißen Sorte Ugni blanc (Trebbiano) an. Sie hatte sich nach der Reblausplage als besonders geeignet zum Aufpfropfen auf eine resistente Unterlage erwiesen. Damit verdrängte sie die traditionellen, aber weniger geeigneten Sorten Folle blanche und Colombard, die heute nur noch zu 10% in den Weinbergen zu finden sind. Die hauptsächlich vorkommenden...

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