Marzadro - Grappa Le Giare Amarone Origine Full Proof - 55%

Marzadro - Grappa Le Giare Amarone Origine Full Proof - 55%

Trentino - Italien

Das Origine im Namen steht für Full Proof, also quasi Fassstärke. Ein sehr dichter Grappa mit feiner Süße in der Mitte. Vanille, Kakao, und leichte Röstaromen bleiben am Gaumen. Trotz Fassstärke enorm weich. 36 Monate Holzfasslagerung in 500-l-Fässern.
(MG - 07/19)


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Grappa
Gesamtalkohol: 55,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Destille Distilleria Marzadro
Via per Brancolino 10, IT 38060 Nogaredo (TN)
Edition Amarone Origine
Füllmenge 0,700 Liter
Artikel-Nr. 570119404-OR00
EAN 8004009002203
Sorte Grappa
Rebsorte(n) Corvina (85%)
Rondinella (15%)
Alkoholgehalt % Vol. 55,00
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Genussdetails
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
Ausbau Barrique
Alter Barriques / Jahre: ?
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 36

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Distilleria Marzadro

Während des Zweiten Weltkrieges und auch während der Nachkriegsjahre war die Region Trentino eher abgelegen und bäuerlich geprägt. In dieser Zeit gingen die Mädchen aus ärmeren Familien häufig als Dienstboten in wohlhabende Haushalte, um selbst versorgt zu sein und im besten Falle die Familie daheim etwas zu unterstützen.

So auch Sabina Marzadro, die zwölf Jahre lang bei einem Abgeordneten in Rom arbeitete. Als sie nach Hause zu ihrem Bruder Attilio zurückkehrte, hatte sie den Entschluss gefasst, der Armut zu entfliehen. Sie wollte das Brennereihandwerk erlernen und aus den Rückständen der Weinbereitung Grappa brennen. Ein kostengünstiges Ausgangsprodukt versprach ein preiswertes Endprodukt. Im kleinen Örtchen Brancolino, in dem der Hof des Bruders angesiedelt war, plante sie mit dem Kesselbauer und Kupferschmid Arnoldi einen Destillierkolben über offenem Feuer. 1949 wurde der erste Trester gebrannt. Attilio war für den Vertrieb des Grappas zuständig und brachte...

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