2015 Brennerei Rochelt - Wachauer Marille 50% - 0,7 l

2015 Brennerei Rochelt - Wachauer Marille 50% - 0,7 l

Tirol - Österreich (inkl. 11,90 EUR Pfand)

Nase: Konzentrierte Frucht, intensive Aromenstruktur, absolut klassische Marille. Gaumen: Die deutlich und kräftig gezeichnete Frucht erfasst den Gaumen in kräftiger Manier, zeigt dabei Ankläge von Marillenröster, bleibt klar, komplex und stringent. Dennoch zeigt Rochelts Marille Ecken und Kanten, ist in ihrer Struktur von kernigem Charakter. Minutenlanger Nachklang. Eine Marille der Oberklasse.
(HX - 03/23)

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Obstbrand
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Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Destille Brennerei Rochelt - Tiroler Schnapsbrennerei
Innstraße 2, AT 6122 Fritzens
Jahrgang 2015
Füllmenge 0,700 Liter
Artikel-Nr. 610908911-1500
EAN 9120013510042
Sorte Obstbrand
Alkoholgehalt % Vol. 50,00
Original-Verpackung 1 Flasche pro Kiste

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 18-20

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Hersteller

Brennerei Rochelt - Tiroler Schnapsbrennerei

Rochelt gehört heute zu den bekanntesten Obstbrennereien Österreichs, wenn nicht Europas.

Das strenge Qualitätsbewusstsein von Günter Rochelt führt den Betrieb innerhalb kürzester vom Hobbybrenner zum Erfolgsunternehmen und setzte Anfang der 1990er Jahre neue Standards in der Schnapsherstellung.

Neben der sensiblen Auswahl des Obstes, dem sachten Brennvorgang hat auch die lange Lagerung in großen Glasballons einen elementaren Einfluss auf die Qualität des Endproduktes. Und so kann es auch vorkommen, dass eine spezielle Sorte in einem schlechten Jahr nicht produziert wird.

Im Jahre 2009 verstarb Günter Rochelt. Seit dem führt Alexander Rainer den Brennereibetrieb ganz in Rochelts Tradition weiter, der sein ganzes Wissen in vielen Jahren der engen Zusammenarbeit an Alexander Rainer weitergegeben hat.

Geblieben ist auch das Markenzeichen von Rochelt: die berühmte grüne Zangenflaschen mit den von Sorte zu Sorte unterschiedlichen Zinnverschlüssen.

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