Ein frischer, ungelagerter und vor allem reiner Agavenbrand aus dem Hause Corralejo. In der Nase grüne Noten von Zitronengras und leichte Honiganklänge. Am Gaumen die typische Agavenfruchtigkeit mit würzigen Zitrusnoten. Ein klassischer unverbastelter Tequilla.
(JB - 08/18)
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| Tequila | |
| Gesamtalkohol: | 38,00% Vol. |
Zahlen & Fakten |
|
|---|---|
| Destille | Tequilera Corralejo Dom. Conocido s/n Ex-Hacienda, MX 36921 Pénjamo |
| Füllmenge | 0,700 Liter |
| Artikel-Nr. | 611000703-WE00 |
| EAN | 7503000677331 |
| Sorte | Tequila |
| Inverkehrbringer / Importeur | Sierra Madre Trend Food GmbH Rohrstr. 15, DE 58093 Hagen |
| Alkoholgehalt % Vol. | 38,00 |
| Original-Verpackung | 6 Flaschen pro Karton |
Genussdetails |
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|---|---|
| empfohlene Trinktemperatur °C | 12-14 |
| Verschlußart | Naturkork |
| passt zu | Digestif Solitär |
| Ausbau | Barrique Alter Barriques / Jahre: ? Anteil neues Holz: 0 % Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 6 |
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Weitere Informationen zum
Hersteller
Tequilera Corralejo
Lange bevor die Kolonialherren moderne Brennblasen nach Mexico brachten, wurde die Agave in Mexico kultiviert und schon von den alten Völkern als Nutzpflanze verwendet. Aus den Fasern konnte man Matten, Stoffe und Teppiche herstellen, die Spitzen dienten als Nadeln und das Fleisch der Pflanze als Nahrung. Zunächst war es die Pulque die die Menschen konsumierten. Pulque ist der Saft der Agave der durch die Vergärung durch das Bakterium Zymomonas mobilis etwa einen Alkoholgehalt von 5-7 Vol.-% erhält. Schon indianische Völker nutzen diesen Saft als Rauschmittel für religiöse Zeremonien.
Mit diesem einfachen Getränk hat der moderne Tequila allerdings, außer dem Ausgangsprodukt, nicht mehr viel zu tun. Mitte des 18. Jahrhundert gründete Don Pedro Sanchez de Tagle die Hacienda Corralejo, die als eine der ersten kommerziellen Brennereien für Tequila in Mexico gilt. Der Sohn des damaligen Verwalters war der mexikanische Nationalheld Don Miguel Hidalgo y Castilla, der eine zentrale...
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