Clairin Sajous - 56,5% - Haiti

Clairin Sajous - 56,5% - Haiti

Eine Spezialität aus Haiti. Clairin ist so etwas wie der Schwarzgebrannte der Insel, zumindest hat er dort seine Wurzeln. Diese Abfüllung stammt aus dem Örtchen Saint Michel L'Attalaye. Sie wird ausschließlich aus dem Saft einer heimischen Zuckerrohrsorte hergestellt und weder filtriert noch verdünnt. Die Fermentation wird ebenfalls spontan gestartet und es gab nur einen Brennvorgang. All diese Methoden sorgen für einen Clairin, der sehr aromatisch und vollmundig ist. Der Einsatz von frischem Zuckerrohrsaft sorgt allerdings dafür das hinter dem hohen Alkohol auch etwas Honig, Vanille und Frucht stecken. Definitiv nichts für Einsteiger in die Rum Szene, aber garantiert einen Versuch wert. Ideal für Cocktails wie den Ti Punch. (MH - 01/22)

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Rum
Gesamtalkohol: 56,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Importeur Velier S.p.A.
Via V Maggio 85, IT 16147 Genua
Füllmenge 0,700 Liter
Artikel-Nr. 630956002-SJ00
EAN 3700597354469
Sorte Rum
Inverkehrbringer / Importeur Velier S.p.A.
Via V Maggio 85, IT 16147 Genua
Alkoholgehalt % Vol. 56,50
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Presskork
passt zu Digestif
Solitär
Cocktailbasis
Zigarre

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

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Velier S.p.A.

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