Don Papa - 7 Jahre (neue Abfüllung) - 40%

Don Papa - 7 Jahre (neue Abfüllung) - 40%

Philippinen

Der Neue ist da! Dieser siebenjährige Don Papa wartet mit einer komplett überarbeiteten Rezeptur auf. Es wurde mehr wert auf Qualität und Aroma gelegt, so ist der Zuckergehalt geringer als beim Vorgänger und generell besticht der Don Papa sieben Jahre durch ein herberes ernsthafteres Aroma. Seine Wurzeln vergisst er dabei aber nicht gänzlich, Aromen von Vanille, Honig und Karamell bleiben geschmacksbildend. Wir sagen anders aber genau so gut!
(MH - 03/22)

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Rum
Gesamtalkohol: 40,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Destille Don Papa - Bleeding Heart Rom Company
1651 Dian Street, Makati, PH Metro Manila
Edition 7 Jahre
Füllmenge 0,700 Liter
Artikel-Nr. 630999401-DP00
EAN 4809015157510
Sorte Rum
Inverkehrbringer / Importeur Sierra Madre Trend Food GmbH
Rohrstr. 15, DE 58093 Hagen
Alkoholgehalt % Vol. 40,00
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 15-17
Verschlußart Naturkork
passt zu Digestif
Solitär
Aperitif
Mixgrundlage

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Don Papa - Bleeding Heart Rom Company

Die Zuckerinsel Negros ist die drittgrößte Insel im philippinischen Archipel. Wie der Beiname schon vermuten lässt, ist der Anbau von Zuckerrohr eine Haupteinnahmequellen der Insel. Auf den fruchtbaren Vulkanböden rund um den aktiven Vulkan Mount Kanlaon gedeihen auch die Pflanzen, deren Molasse später zum bekanntesten Rum der Insel destilliert wird, dem Don Papa Rum. Erdacht wurde die Marke Don Papa 2011 von Stephen Carroll, ehemals Manager bei Remy Cointreau. Er gründete auch die Bleeding Heart Company, die den Rum von den Philippinen exportiert. Carroll bezeichnete seinen Rum auch als Single Island Rum da alle Produktionsschritte vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt auf Negros stattfinden. Bei der Ernte von Oktober bis Mai wird das frisch geschnittene Zuckerrohr in den alten Mühlen der Insel gepresst und die daraus gewonnene Molasse, das schwarze Gold des Unternehmens, fermentiert. Nach der Destillation erfolgt das Herabsetzen auf 65 Vol-% mit Quellwasser, bevor der Feinbrand...

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