Lustau Sherry - East India Solera Reserva - 20%

Lustau Sherry - East India Solera Reserva - 20%

Spanien

In der Farbe dunkles Goldbraun, in der Nase ausgeprägte Aromen von Rosinen, Nüssen und Mokka. Auf der Zunge sehr weich, geschmeidig und erhaben auskleidend.
(RN - 07/16)

Punkte & Bewertungen

Robert Parker: 96/100 Vinum: 16/20 Guia Penin 2018: 91/100 Falstaff: 90/100

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Sherry
Gesamtalkohol: 20,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Lustau Vineyards
Calle Arcos 53, ES 11402 Jerez de la Frontera
Füllmenge 0,500 Liter
Artikel-Nr. 640143307-EI15
EAN 8412325002386
Sorte Sherry
Rebsorte(n) Pedro Ximenez (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 20,00
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 17-19
Verschlußart Naturkork
passt zu Digestif
Dessert

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,00
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 134,00

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – 90 pts: *Dunkles Bernstein, Goldreflexe. Rauchig-tabakig, Dörrpflaumen, feiner Nougat, geröstete Nüsse. Komplex, angenehm integrierte PX-Nuancen, süß, Feigen und Datteln, süße Gewürze, zart nach Rosinen im Abgang.* - 10/2014

  • Verkostungsnotiz Penin:

    GuíaPeñín Spaniens Weinführer 2018 – 91 pts: *Farbe: mahagonibraun. Aroma: überreife Früchte, getrocknete Früchte, Feingebäck. Mund: voll, kraftvoll, geschmacksvoll, geschmeidig.*

  • Verkostungsnotiz Vinum:

    Vinum 05/2015: *Der enorm würzige Pedro Ximénez gibt in der Cuvée den Ton an, getrocknete Rosenblätter und saftige Rosinen
    dominieren, ohne dass es am Gaumen zu klebrig wird. Nussig-malzig bis ins Finish mit Walnuss und Haselnuss. (16/20)*
    ~~~
    Vinum Magazin November 2019 – 16 pts: *Für einen Cream-Sherry bemerkenswert in seiner Komplexität. Obwohl die Pedroximenes-Trauben nur 20 Prozent der Cuvée ausmachen, dominieren sie das Bouquet, das nach Datteln und Pflaumen, aber auch ein wenig nach Kokusnuss duftet. Am Gaumen dann Toffee und Walnuss, aber auch Schokolade und Tabak – dazu ein Hauch Säure. Passt sehr gut!*

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Lustau Vineyards

Das Haus Emilio Lustau wurde 1896 gegründet und zählt heute zu den wenigen unabhängigen, noch in Familienbesitz befindlichen Sherry-Produzenten in Jerez. Das Unternehmen besitzt 200 Hektar eigene Weingärten in den bevorzugten Albariza Lagen von Balbaina Alta und Raboatun Alto, und ist im besonderen bekannt für das Bemühen um technischen Fortschritt in Verknüpfung mit traditioneller Weinkultur. Seine großen alten Soleras liefern Reserva-Sherries der Spitzenklasse, und eine Sammlung seltener "Almacenista"-Sherries vervollständigt das Angebot einzigartiger Raritäten.

Das Wort "Almacenista" stammt aus dem Arabischen und bedeutet wörtlich übersetzt "der Lagerhalter" ("al" - der, "macen" - Lager, und "ista" - Halter). In den meist winzigen Kellern dieser Sammler, die durch die Entwicklung der heutigen großen Sherryhäuser in Vergessenheit gerieten, lagern traditionell nur die feinsten Sherrys aus den besten Weinbergen, die unverschnitten und teils unberührt seit Generationen...

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