*Almacenistas* bilden die höchste Güteklasse der Sherrys. Dieser reifte bei José Luis Gonzalez in El Puerto de Santa Maria. Er ist tief, komplex und wunderbar harmonisch. Am Gaumen überzeugt er durch feinen Karamellgeschmack mit Datteln- und Feigennuancen.
(RN - 07/16)
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| Sherry | |
| Gesamtalkohol: | 20,00% Vol. |
Zahlen & Fakten |
|
|---|---|
| Winzer | Lustau Vineyards Calle Arcos 53, ES 11402 Jerez de la Frontera |
| Füllmenge | 0,500 Liter |
| Artikel-Nr. | 640143308-AL15 |
| EAN | 8412325002997 |
| Sorte | Sherry |
| Alkoholgehalt % Vol. | 20,00 |
| Original-Verpackung | 6 Flaschen pro Karton |
Allergene |
|
| enthält Sulfite | Ja |
Genussdetails |
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|---|---|
| empfohlene Trinktemperatur °C | 14-16 |
| Verschlußart | Naturkork |
Analyse & Vinifikation |
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| Gesamtsäure g/L | 6,00 |
| Restsüße/Restzuckergehalt g/L | 6,00 |
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Hersteller
Lustau Vineyards
Das Haus Emilio Lustau wurde 1896 gegründet und zählt heute zu den wenigen unabhängigen, noch in Familienbesitz befindlichen Sherry-Produzenten in Jerez. Das Unternehmen besitzt 200 Hektar eigene Weingärten in den bevorzugten Albariza Lagen von Balbaina Alta und Raboatun Alto, und ist im besonderen bekannt für das Bemühen um technischen Fortschritt in Verknüpfung mit traditioneller Weinkultur. Seine großen alten Soleras liefern Reserva-Sherries der Spitzenklasse, und eine Sammlung seltener "Almacenista"-Sherries vervollständigt das Angebot einzigartiger Raritäten.
Das Wort "Almacenista" stammt aus dem Arabischen und bedeutet wörtlich übersetzt "der Lagerhalter" ("al" - der, "macen" - Lager, und "ista" - Halter). In den meist winzigen Kellern dieser Sammler, die durch die Entwicklung der heutigen großen Sherryhäuser in Vergessenheit gerieten, lagern traditionell nur die feinsten Sherrys aus den besten Weinbergen, die unverschnitten und teils unberührt seit Generationen...
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