Lustau Sherry - Manzanilla Papirusa Solera Reserva - 15%

Lustau Sherry - Manzanilla Papirusa Solera Reserva - 15%

Nicht selbst verkostet, daher Falstaff Magazin: *Mittleres Grüngelb. Intensiv nach Salzmandeln, etwas Orangenkonzentrat, rauchige Nuancen, Kräutertouch. Mittlere Komplexität, zart nach Steinobst, gelbe Noten, dezent salziger Abgang, ruhige, glatte Stilistik.* (Facettenreiche Sherrywelt - 10/2014)

Punkte & Bewertungen

Falstaff: 90/100 Jancis Robinson: 16,5/20

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Grundpreis: 17,93 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Sherry
Gesamtalkohol: 15,00% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Lustau Vineyards
Calle Arcos 53, ES 11402 Jerez de la Frontera
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 640143310-PA00
EAN 8412325000207
Sorte Sherry
Rebsorte(n) Palomino (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 15,00
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 7-9
Verschlußart Naturkork
passt zu Antipasti (Gemüse)
Gemüse (gebraten)
Gemüse (gratiniert)
Aperitif

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 4,20
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 1,00

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Falstaff:

    Falstaff Magazin – 90 pts: *Mittleres Grüngelb. Intensiv nach Salzmandeln, etwas Orangenkonzentrat, rauchige Nuancen, Kräutertouch. Mittlere Komplexität, zart nach Steinobst, gelbe Noten, dezent salziger Abgang, ruhige, glatte Stilistik.* - 10/2014

  • Verkostungsnotiz Robinson:

    JancisRobinson.com – 16,5/20pts – JH: *Delicate and salty. So salty and so fresh. Tangy, achingly dry and mouth-watering.* - 03/2017

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Lustau Vineyards

Das Haus Emilio Lustau wurde 1896 gegründet und zählt heute zu den wenigen unabhängigen, noch in Familienbesitz befindlichen Sherry-Produzenten in Jerez. Das Unternehmen besitzt 200 Hektar eigene Weingärten in den bevorzugten Albariza Lagen von Balbaina Alta und Raboatun Alto, und ist im besonderen bekannt für das Bemühen um technischen Fortschritt in Verknüpfung mit traditioneller Weinkultur. Seine großen alten Soleras liefern Reserva-Sherries der Spitzenklasse, und eine Sammlung seltener "Almacenista"-Sherries vervollständigt das Angebot einzigartiger Raritäten.

Das Wort "Almacenista" stammt aus dem Arabischen und bedeutet wörtlich übersetzt "der Lagerhalter" ("al" - der, "macen" - Lager, und "ista" - Halter). In den meist winzigen Kellern dieser Sammler, die durch die Entwicklung der heutigen großen Sherryhäuser in Vergessenheit gerieten, lagern traditionell nur die feinsten Sherrys aus den besten Weinbergen, die unverschnitten und teils unberührt seit Generationen...

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