2013 Tollot Beaut Chorey-les-Beaunes Piece du Chapitre AC

2013 Tollot Beaut Chorey-les-Beaunes Piece du Chapitre AC, Cote d'Or - Burgund - Frankreich


Punkte & Bewertungen
  • Wine Advocate: (88-90)/100
Preis in €/Fl.: 23,90
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Grundpreis: 31,87 €/Liter
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Details

Jahrgang2013
Füllmenge0.750 Liter
Artikel-Nr.6496-13
SorteRotwein
Erzeuger / Abfüller Tollot Beaut & Fils
rue Alexandre-Tollot
F 21200 Chorey-les-Beaune
Rebsorte(n) Pinot Noir (100 %)
Alkoholgehalt % Vol.12,50
QualitätsstufeAC
deklarierungspflichtigen Zusatzstoffe enthält Sulfite / contains sulphites

Genussdetails

Wein & Trinken
optimal trinkbar zwischen2015-2024
Dekantieren1,5 Stunden
empfohlene Trinktemperatur °C14-16
VerschlußartNaturkork
passt zu Wild
Wildgeflügel
Geflügel (dunkel)
Fakten & Analyse
Gesamtsäure g/L6,10
Extrakt g/L22,70
Vinifikation90-100% entrappt, 10 bis 12 Tage Maischestandzeit, 2 x tägl. Umpumpen
Ausbau Barrique
   Alter Barriques / Jahre: ?
   Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 17
Weinberg & Terroir
Ertrag hl/ha45
Art der Lese manuell
Anbau konventionell
Bodenart(en) Kalkstein
Kies
Ton
Höhe des Weinberges über NN310
durchschnittliches Rebalter in Jahren68

Bewertungen & Punkte

Verkostungsnotiz Neal Martin:

NealMartin Robert Parker's Wine Advocate - (88-90)pts - NM: *The 2013 Chorey-les-Beaune la Piéce de Chapitre was fortunately not affected by hail. It has a clean and fresh strawberry winegum and violet-scented bouquet that is nicely defined and pure. The palate is medium-bodied with supple tannins and impressive weight in the mouth. There is plenty of red and black fruit tinged with orange sorbet, the oak seeping through just a little towards the finish. Overall, this displays good substance and should age well.* - 01/2015

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Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst bei geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.