Der erste Ardbeg mit Altersangabe seit 20 Jahren trägt den Namen eines Strands auf Islay, den die Einheimischen The Singing Sand nennen. Betörender Duft nach rauchiger Ananas, saurer Sahne und Holzrauch, gefolgt von
frisch gehobeltem Eichenholz und geschmeidigem Leder, süßem Toffee, Süßholz und ein Spritzer Zitrone. Am Gaumen wuchtig, intensiv
salzig, gefolgt von süß-sauren Noten, geräucherter Chilischokolade und Paprikapulver. Wogen getoasteter Eiche und gerösteter Teeblätter gehen über in frische Pfefferminzcreme und weiße Schokolade mit Salz. Im
Nachhall geht ein fester, sanfter, beruhigender Holzrauch in ein langes, anhaltendes Finish über, das deutlich über das Glas hinaus schwingt. (DD - 09/19)
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