Glenmorangie Signet - 46% - Northern Highlands Single Malt

Falstaff 02-03/15: *Das Meisterstück aus dem Hause Glenmorangie. Durch die Fusion der seltensten und ältesten Whiskys ensteht dieser reichhaltige Whisky aus den teuersten amerikanischen Weißeichenfässern. Die schmelzende Süße und explosive Würze stammt aus dem "high roasted chocolat malt".*
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Falstaff Bar- & Spiritsguide 2018 - 94pts: *Getrocknetes Steinobst und eine dunkle Röstmalznote geben einen kräftigen und spannenden Duft. Am Gaumen eine herzhafte Struktur mit Zigarrentabak und Pfeffer im langen Abgang. Großartige Länge.* 10/2017

Jim Murray´s Whisky Bible 2019 – 80,5 pts: *Nose 20, taste 21.5, finish 19, balance and overall complexity 20. A great whisky holed below the waterline by oak of unsatisfactory quality. Tragic.*
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Jim Murray´s Whisky Bible 2021 – 94 pts: *Nose 23.5, there is a streak of roastiness on this like a single vapour trail across an azure sky. Gently intriguing…; taste 24, succulence and sharpness are delivered in one fell swoop. For a moment after that startling delivery the brain is scrambled slightly. But soon you are able to focus again on the playful fizz around the palate where mocha is the order of the day, and you fancy that buttery note even turns to milk. As for that mocha: it is liberally sweetened with molasses; finish 23, long with the oak now having the louder say. But the mocha won´t go easily…; balance and overall complexity 23.5, ah, that´s better! Faith and excellence has been restored!*

*Farbe: Kupfer. Nase: Frucht, Honig, Orangenmarmelade, Ahorn, Sherry, süße Eiche, Gewürz. Körper: Seidig.
Gaumen: Frucht und lebhaftes Gewürz mit dunkler Schokolade und einem Hauch Leder. Nachklang: Mittellang. Vanille und Ingwer.
Punkte: 88/100*