Mortlach 12 Jahre - The Wee Witchie 43,4%

Mortlach 12 Jahre - The Wee Witchie 43,4%

Speyside Single Malt - Schottland

Der 12 Jahre in Bourbon- und Sherryfässern gereifte Speysider trägt den Beinamen Wee Witchie, bennant nach der kleinsten von Mortlachs Brennblasen. Malzig, warme Noten in der Nase. Kandierter Zucker, Honig und Karamell sind am stärksten präsent. Im Mund zergeht die weiche und süße Mischung wie Toffee und bleibt lange am Gaumen. Die Holzwürze ist präsent, aber schön integriert.
(MG - 09/19)

Punkte & Bewertungen

Jim Murray's 2021: 92,5/100

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Whisky
Gesamtalkohol: 43,40% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Destille Mortlach Distillery
Banffshire, GB AB55 4AQ Dufftown, Keith
Edition 12 Jahre
Füllmenge 0,700 Liter
Artikel-Nr. 860912902-X200
EAN 5000281054674
Sorte Whisky
Inverkehrbringer / Importeur Diageo
Reeperbahn 1, DE 20359 Hamburg
Alkoholgehalt % Vol. 43,40
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Details für Wissbegierige

Genussdetails

empfohlene Trinktemperatur °C 14-16
Verschlußart Presskork
passt zu Digestif
Solitär
Torfigkeit 0/5
Salzigkeit 0/5
Fruchtigkeit 4/5
Holzigkeit 3/5
Süsse 1/5

Verkostungsnotizen

  • Verkostungsnotiz Murray:

    Jim Murray´s Whisky Bible 2021 – 92.5 pts: *Nose 23, a lovely toffee and raisin theme with the barley lively enough to have a nibble at it; taste 23, mouth-watering, fresh and sharp on delivery. Far more life on this than expected from the colour with the plum notes offering both depth and more salivating qualities; finish 23.5, a pleasing spiciness amid the drier vanillas; balance and overall complexity 23, clean, untainted sherry casks at work: rather lovely.*

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Mortlach Distillery

Mit dem Excise Act von 1823 verbilligte sich die Produktion von Whisky und der Export nach England wurde wesentlich attraktiver. Das sorgte auch für einen sprunghaften Anstieg in der Gründung von Destillen in Schottland, wie eben auch der Mortlach Brennerei. 1823 wurde sie die erste offizielle Brennerei des kleinen Städtchens Dufftown im Speyside. Kurzzeitig im Besitz der Grant Brüder von Glen Grant, wurde die Destille quasi als Lager und Ressourcen-Quelle für die Brennerei in Rothes benutzt. Erst mit dem Erwerb durch George Cowie 1853 wurde wieder Whisky gebrannt und die Weichen für eine eigene Produktion gestellt. Bis 1923 war sie in der Hand der Cowies, bis sie an John Walker & Sons verkauft wurde und das Haus ab jetzt in den Händen von großen Unternehmen lag und liegt.

Das Brennverfahren sticht im Vergleich zu anderen Brennereien heraus: Hier bezeichnet man die Whiskys als 2,81-fach gebrannt. Vereinfacht heißt das, das der übliche Blend aus Whiskys besteht, die entweder...

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