Aligoté
Weiße Traubensorte aus dem Burgund. In den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts starb in Rahmen der Begeisterung für die Rebsorte Chardonnay fast aus. Sie wird neben der Burgund auch in Rumänien und Moldawien, sowie in den Savoyen und im Jura als extrem widerstandsfähige Rebsorte geschätzt. Man erzeugt aus dieser Traube leichte und trinkfreudige Weissweine, die von einer lebendigeren Säure als die Chardonnays gekennzeichnet sind.
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- Cremant | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 12,50% Vol.
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