Mencia
Die Mencia galt lange als eine alte Mutation des Cabernet-Francs. Mittlerweile ist nachgewiesen, dass sie mit der zentralportugiesischen Jaen identisch ist. Heute wird sie als autochtone Rebsorte des Weinbaugebietes Bierzo angesehen. Synonyme sind Jaen du Dâo, Lourero Tinto, Negra, Negro. Die mittelgroßen Beeren sind recht kompakt und haben bei kontrolliertem Ertrag eine ziemlich dicke Haut. Auf fetten Böden und bei hohem Ertrag verliert sie diese Eigenschaft und wird fäulnisanfällig. Dies und die Empfindlichkeit gegen starke Sonneneinstrahlung verweisen sie in höhere, karge und kühlere Lagen. Die Weine daraus sind elegant, vielschichtig und mit seidigen Tanninen ausgestattet.
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Spanien
- Rotwein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 13,50% Vol.
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