Airen
Anspruchslose und sehr widerstandsfähige Rebsorte, deren Heimat die La Mancha ist. Aus ihr gehen alkoholstarke Weine hervor, die mit anderen Rebsorten, auch blauen verschnitten wird. Durch die "vorsintflutlichen" Pflanzungen mit durchschnittlich 1500 Reben pro Hektar waren die Stöcke stets überlastet, doch man wollte auf einen rentablen Ertrag kommen. Moderne Pflanzungen sehen dagegen eine Stockdichte von mindestens 4200 vor, die die Qualität schon im Weinberg steigert. Die moderne Kellerwirtschaft erzeugt durch kontrollierte Gärführung mittlerweile frische Weine daraus, die jung getrunken werden sollen. Flächenmäßig, aber nicht ertragsmäßig nimmt die Airen die größte Anbaufläche aller Rebsorten in Spanien ein mit rückläufiger Tendenz.
passende Weine
Rhone - Frankreich
- Rotwein | 0,750 Liter
- Gesamtalkohol: 14,00% Vol.
208,25 (Preis / Flasche)
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- Grundpreis: 277,67 / Liter
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