Verdejo
Verdejo ist eine empfindliche Traube, die schnell oxidative Noten annimmt, wenn sie spät oder in der Tageshitze gelesen wird. Das Verdienst, das Potenzial der Traube und deren moderne Vinifikation als Erster erkannt zu haben, fällt der Kellerei Marques de Riscal zu. Nun brilliert die Rebsorte mit frischen Weinen und einem Duft, der vielleicht an eine frischgemähte Bergwiese und Blüten erinnert. Am Gaumen kommen grapefruitartige Fruchtnoten zum Ausdruck und je nachdem, wo die Rebstöcke stehen, auch eine mehr oder minder starke mineralische Note.
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