Susumaniello

Die rote Rebsorte der Gattung Vitis Vinifera stammt aus Dalmatien und hat ihre wirkliche Heimat im Süden Italiens gefunden, da dort im heissen Klima ihr Säurepotenzial gemildert wird. Sie ist eine frühreifende Sorte, mittelgroß und dichtbeerig. Das Aroma der Beere ist ziemlich neutral, gewinnt aber durch lange Maischegärung pflaumige Töne und durch Barriqueausbau Kaffee- und Holztöne hinzu. In Apulien wird sie meist als Verschnittpartner verwendet. Die Kellerei Due Palme baut sie reinsortig aus.

passende Weine

2020 Cantine Due Palme - Serre - Susumaniello Salento Rosso IGP
2020 Cantine Due Palme - Serre - Susumaniello Salento Rosso IGP

Cellino San Marco - Apulien - Italien

  • Rotwein | 0,750 Liter
  • Gesamtalkohol: 13,50% Vol.

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  • Grundpreis: 10,60 / Liter
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