Teran

Bei dieser Rebsorte handelt es sich um die besser bekannte Refosco, die im slowenischen Karst und in Kroatien Teran genannt wird. Die Weine daraus haben ein ausgeprägtes Sauerkirschenaroma und eine gute Säure. Deshalb wird meist der biologische Säureabbau mittels Milchsäuregärung eingeleitet.

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