Samtrot

Aus dem Pinot-Meunier, unserem Schwarzriesling, mutierte unser Samtrot. Er wurde vom Klonenzüchter Schneider in Heilbronn entdeckt und von der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt in Weinsberg selektiert. Das Mostgewicht liegt in der Regel 10 Oechsle über dem Schwarzriesling. Sie Säure ist mit 6 – 8 Gramm pro Liter moderat und so ist es ein Wein, der so schmeckt, wie es der Name zum Ausdruck bringt: samtig und burgunderähnlich. Nach dem deutschen Bezeichnungsrecht für Weinetiketten muß ab 2005 ein wesentlicher Anteil von Samtrot im Spätburgunder nicht mehr deklariert werden.

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2018 Weingut Amalienhof Beilsteiner Samtrot Spätlese halbtrocken
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2020 Winzergenossenschaft Flein-Talheim - Fleiner Sonnenberg Samtrot QbA süffig
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