Aalborg Dild - neu & außergewöhnlich

01.09.2017

Spirituosen

Eine unserer kleinen Sommerentdeckungen kurz vorgestellt: Dild Akvavit, 38%, Aalborg.
Unerwartet gelungen, ist wahrscheinlich die beste Beschreibung für diesen Aquavit, na eher ein Aquavit-Derivat. Gedacht ist Aalborgs Dild als Basis für Cocktails und Longdrinks am besten mit Tonic (Dild-o-Tonic?) aufgefüllt und mit einer Gurkenscheibe, sowie einem Dillzweig garniert. Die etwas andere Erfrischung aus Dänemark. Geschmacklich präsentiert sich dieser Aquavit mit einer frischen Dill- und einer feinen Anisnote im Abgang. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und Schalentieren. Frischer grüner Dill entfaltet einen unvergleichlich feinen Duft und sorgt zusammen mit einem Hauch Zitrone und Anis für einen besonders sanften Geschmack, der den bekannten Aalborg Akvavit auf nie gekannte Art veredelt.

überraschend gelungen: Dild Akvavit von Aalborg

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