Besuch in der Brennerei Rössle in Seißen

*** 4x Ulm im Advent – Brennerei Rössle in Seißen*** Zugegebenermaßen ist es ein grauer, wenig charmanter Tag, an dem ich Daniel Rössle in seiner Brennerei besuche. Von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr darf heute gebrannt werden, und der freundliche Hausherr lässt mich gleich beim Maische rühren zuschauen.... (10.12.2018)

Rosebottel Stand auf dem Ulmer Weihnachtsmarkt

*** 4 x Ulm bis Weihnachten - buy local*** Am 1. Advent haben wir den Rosebottel Stand auf dem Ulmer Weihnachtsmarkt besucht! Jedes Jahr freuen wir uns über diese Bude, die eigentlich aussieht, wie die Rosebottel auf Rädern (Die Rosebottel ist eine Ulmer Bar im klassischen amerikanischen Stil). Außer leckerem Zitronen-Ingwer Punsch (wer trinkt schon Glühwein?) war auch der BRANDNEUE GIN GIN der Rosebottel vor Ort! Mastermind Hariolf Sproll ist mit seinen Kreationen seit 2014 in der Wein-Bastion vertreten.... (04.12.2018)

St. Andrews Day – 10% Rabatt auf Whisky am 30. November!

Die Schotten feiern diesen besonderen Feiertag nicht nur einen, sondern ganze drei Tage lang. In der Stadt St. Andrews gibt es sogar eine ganze Veranstaltungsreihe, bei der die schottischen Traditionen gebührend gewürdigt werden. Es ist stark davon auszugehen, dass bei diesen Feierlichkeiten mehr als ein Gläschen Whisky die schottischen Kehlen hinunter fließt, schließlich muss auch dem Nationalgetränk der Schotten gehuldigt werden.... (29.11.2018)

Verlosung Whisky Adventskalender

Are you a laddie? Nehmen Sie an unserer exklusiven Bruichladdich-Verlosung teil und gewinnen Sie einen hochwertigen Probenkoffer mit 24 verschiedenen Whiskys aus der Islay-Destille inklusive Expertisen. Nur 45 dieser Koffer werden ausschließlich über Fachgeschäfte an die Whisky-Liebhaber verlost! Was Sie dafür tun müssen? Einfach bei uns in der Wein-Bastion einen Bruichladdich-Whisky kaufen und ein Teilnahme-Kärtchen ausfüllen (keine Teilnahme bei einem Kauf im Online-Shop möglich).... (21.11.2018)

Neue Verkostungstermine für das 1. Halbjahr 2019

Donnerstags-probe Donnerstagsverkostung Lieblingsweine der BastionlerLernen Sie die geheimen (Wein-)Leidenschaften unseres Teams kennen und lassen Sie sich von den persönlichen Geschichten zu den Lieblingsweinen überraschen! Wann: 31.... (19.11.2018)

Portugals Weine und feines Essen

Unser Menüabend zum Thema Portugal am Freitag, 16.11.18 in Kooperation mit der Speisemeisterei Burgthalschenke in Vöhringen! Das Weinprofil reicht von wuchtig bis schmelzig mit feinen Aromen, Fruchtexplosionen und gereiften Weinen mit Tabaknoten. Auch ein Portwein wird die Veranstaltung bereichern. Die Veranstaltungsdaten im Überblick: Wann: Freitag, 16.... (08.11.2018)

Schee war es - Unsere 25. Weintage

Resümee der 25. Ulmer Weintage – 10% Rabatt auf verkostete Weine bis zum 17. November!! Am Wochenende 02.+03.11.... (06.11.2018)

Weintage - 2. & 3. November 2018

Liebe Weinliebhaber und Genießer, schon Euripides wusste: „Wo der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens“. Von diesem Fiasko sind wir in der Wein-Bastion glücklicherweise weit entfernt, denn an Nachschub mangelt es nicht. Seit 25 Jahren bringen wir Ihnen den Reiz der Wein-Welt mit unseren Weintagen näher und freuen uns jedes Jahr aufs Neue über Ihre rege Teilnahme und das Interesse an allen Facetten der guten Tropfen sowie an den Menschen, die dieses magische Produkt erzeugen.... (15.10.2018)