2022 Cavalchina - Torre d'Orti Rosso IGT

Venetien - Italien

Dichte dunkle Früchte von Brombeere, Pflaume und Heidelbeere, dazu etwas Brombeerblatt, weiches Tannin und eine feine, frische Säure – der Torre d’Orti Rosso ist ein richtiger Spaßmacher und perfekter Kandidat für einen „Hauswein“. Die Rotwein-Cuvée aus dem Hause Cavalchina im Veneto begleitet wunderbar jede frische, mediterrane Küche und versteht jeden Pizza & Pasta-Abend zu bereichern.
(HS – 06/23)

8,95 (Preis / Flasche inkl. MwSt) inkl. MwSt zzgl. Versand

Grundpreis: 11,93 / Liter Lieferzeit: 1-3 Werktage

Rotwein
Gesamtalkohol:	14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten
Winzer	Azienda Agricola Cavalchina Via Sommacampagna 7, IT 37060 Custoza (VR)
Jahrgang	2022
Füllmenge	0,750 Liter
Artikel-Nr.	039381019-2200
EAN	8002689147504
Sorte	Rotwein
Rebsorte(n)	Corvina (?%) Rondinella (?%) Corvinone (?%)
Alkoholgehalt % Vol.	14,50
Qualitätsstufe	IGT
Original-Verpackung	6 Flaschen pro Karton
Allergene
enthält Sulfite	Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails
optimal trinkbar zwischen	2024-2028
empfohlene Trinktemperatur °C	16-18
Verschlußart	Kunststoffkork
passt zu	Geflügel (dunkel, gebraten) Fleisch (dunkel, gebraten) Braten (dunkel) Fleisch (hell, geschmort)
Analyse & Vinifikation
Gesamtsäure g/L	5,50
Restsüße/Restzuckergehalt g/L	6,00
Weinberg & Terroir
Art der Lese	maschinell
Bodenart(en)	Kalkstein Lehm
Höhe des Weinberges über NN	600
durchschnittliches Rebalter in Jahren	32
Rebereziehung	Spalier/Guyot

Das Veneto ist eines der vielseitigsten und produktivsten Weinbaugebiete Italiens. Von Gebirgszügen, über weite Ebenen um den Gardasee, bis zu den Küstenstreifen sind eine Unmenge an Mikroklimata und Bodenbeschaffenheiten vorhanden - genau das macht das Gebiet so einzigartig. Die Azienda Agricola Cavalchina hat sich in der Ebene ein kleines Stück östlich vom Gardasee, nahe dem Ort Sommacampagna, angesiedelt. Das Weingut wurde nach dem Sitz des Grafen Cavalchini benannt, der zur Zeit der Habsburger dort ansässig gewesen sein soll. Schon zu dieser Zeit gab es klassifizierte Regionen für den Weinanbau.

Das heutige Weingut existiert seit dem Anfang des letzten Jahrhunderts. Später kam ein eigener Keller hinzu, außerdem war bis 1967 eine Destille in Betrieb, die jedoch eingestellt wurde. Seit den 1960er Jahren bestimmt die Familie Piona die Geschicke auf dem Weingut und schon zu Beginn ihres Wirkens kam der Wunsch auf, den Custoza in den Vordergrund und vor allem in ein besseres...

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