2022 Immich-Batterieberg - CAI Riesling Kabinett trocken

2022 Immich-Batterieberg - CAI Riesling Kabinett trocken

Mosel - Deutschland

Dieser Jahrgang des Riesling Kabinetts von der Mosel kommt leichter und beschwingter daher als noch die Jahre zuvor. Mehr reife Zitrusfrüchte, allen voran Grapefruit, weniger Apfel und Birne (aber auch vorhanden). Die Herkunft aber lässt sich in Nase und auf der Zunge nicht verleugnen: die schiefrige Mineralik spielt immer eine prägende Rolle. Der CAI von Immich-Batterieberg tänzelt auf der Zunge, besticht durch sommerliche Leichtigkeit, liefert mit seiner zarten süßlichen und mineralischen Linie aber immer noch genügend Gehalt, um als ernsthaft und elegant wahrgenommen zu werden. Wunderbarer Solist an heißen Sommertagen, in Gesellschaft oder als Meditationswein. Passt aber sehr gut Zucchini d’Orso mit gebratenen Pilzen oder gebratenem Huhn in Zitronensauce.
(RN – 10/23)

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Weisswein
Gesamtalkohol: 10,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Weingut Immich-Batterieberg
Im Alten Tal 2, DE 56850 Enkirch
Jahrgang 2022
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 049082022-2200
Sorte Weisswein
Rebsorte(n) Riesling (100%)
Alkoholgehalt % Vol. 10,50
Qualitätsstufe Kabinett
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2023-2029
empfohlene Trinktemperatur °C 6-8
Verschlußart Stelvin
passt zu Salate
Fisch
Meeresfrüchte

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 6,40
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 5,50
Ausbau Edelstahltank / Inox

Weinberg & Terroir

Ertrag in hl / ha 19
Art der Lese manuell

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Weingut Immich-Batterieberg

In Enkirch, wo die Mosel sich in engen Schleifen durch die Landschaft windet, liegt das Weingut Immich-Batterieberg.
Die Geschichte des Weingutes geht zurück bis in das Jahr 908 n.Chr., als König Ludwig IV. es mittels Urkunde an die Kirche übergab.
Der heute noch erhaltene, mittlere Teil der Weingutsanlage wurde in dieser Urkunde bereits erwähnt. Aber auch die anderen Teile des
Hofes sind historisch interessant. Im 12. Jahrhundert ging das Weingut als Lehen an den Fürsten Esch über, der damals erbaute Teil
trägt daher den Namen „Eschenburg“. Der rechte Flügel des Ensembles wird „Franzhaus“ genannt und entstand im 16. Jahrhundert. Das
jüngste Gebäudeteil, ist das Herrenhaus aus dem 20. Jahrhundert, das im verspielten moselfränkischen Stil gehalten ist.


Einen Teil der Bauten hatte die einflussreiche Familie Immich zu verantworten, die das Weingut über die unglaublich lange Zeit von
1425 – 1989 bewirtschaftete. Sie war es auch, die den namensgebenden...

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