2021 Weingut Karl Haidle - Cuvee KH VDP.Gutswein
Württemberg - Deutschland
Das macht Spaß: gleich vorneweg beeindruckt die Cuvée KH mit einer charmanten und prägenden Note von Sahnetoffee. Dahinter kommt eine verführerische Frucht von reifer Kirsche und Schattenmorellen, ergänzt durch nicht ganz reife Brom- und Johanisbeere. Auf der Zunge eher lebendig und klar als extraktreich und überkocht. Der Rotwein von Moritz Haidle zeigt sich dicht, aber klar, kommt saftig daher, hat aber genau die richtige Menge an Tannin, um ernsthaft und elegant zu bleiben. Die Säure ist griffig, aber nicht aggressiv, lässt den Wein erstrahlen. Alles in allem sehr geradlinig, mit einer angenehmen Frische im Abgang. Ein Allrounder in der leichten Küche.
(RN – 12/22)
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| Rotwein | |
| Gesamtalkohol: | 12,00% Vol. |
