2020 Cantina Colli Euganei - Notte di Galileo Riserva - Colli Euganei DOC

2020 Cantina Colli Euganei - Notte di Galileo Riserva - Colli Euganei DOC

Venetien - Italien

Wenn man nicht weiß, dass man hier eine rote Cuvée aus dem Veneto im Glas hat, dann versetzt man den Notte di Galileo direkt ins Bordeaux: Merlot und Cabernet Sauvignon liefern tiefe, saftige Aromen, schicke Würze und lassen den Wein geschmeidig über die Zunge gleiten. Kirsche, Brombeere, Pflaume, Ebenholz, Pfeffer en masse. Von mittlerer Statur, guter Dichte und genügend Tiefe. Nicht gerade hochkomplex - aber das muss der Wein von der Cantina Colli Euganei auch nicht sein. Im Abgang dann wieder mehr Norditalien als Frankreich, denn das präsente, aber sehr weiche Tannin steht für das charmante Easy-Drinking-Erlebnis dieser Region. Idealer Allrounder für guten und weniger gute Tage.
(RX – 03/24)

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Rotwein
Gesamtalkohol: 14,50% Vol.

Das Wichtigste im Überblick

Zahlen & Fakten

Winzer Cantina Colli Euganei
Via Marconi, 314, IT 35030 Vo' (PD)
Jahrgang 2020
Füllmenge 0,750 Liter
Artikel-Nr. 039381021-2000
EAN 8001351001717
Sorte Rotwein
Rebsorte(n) Merlot (60%)
Cabernet Sauvignon (40%)
Alkoholgehalt % Vol. 14,50
Qualitätsstufe DOC
Original-Verpackung 6 Flaschen pro Karton

Allergene

enthält Sulfite Ja

Details für Wissbegierige

Genussdetails

optimal trinkbar zwischen 2023-2027
empfohlene Trinktemperatur °C 16-18
Verschlußart Naturkork
passt zu Fleisch (dunkel, gebraten)
Wild (dunkel, gegrillt)
Solitär
Wild (dunkel, gebraten)

Analyse & Vinifikation

Gesamtsäure g/L 5,40
Restsüße/Restzuckergehalt g/L 4,00
Ausbau Barrique
Anteil neues Holz: 0 %
Dauer des Barriqueausbaus / Monate: 15-18

Weinberg & Terroir

Art der Lese maschinell
Bodenart(en) Kalkstein
Skelettreich
Vulkangestein
Höhe des Weinberges über NN 50-200
Rebereziehung Spalier/Kordon/Zapfenschnitt

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Weitere Informationen zum

Hersteller

Cantina Colli Euganei

In der vulkanischen Landschaft der Colli Euganei, zu Deutsch Euganeische Hügel, sprudelt nicht nur das Thermalwasser, für welches die Region sehr bekannt ist, sondern es gibt auch eine lange landwirtschaftliche Tradition. Besonders Wein- und Olivenanbau werden seit der Römerzeit betrieben, fast 80% der gesamten Gemeindeflächen werden nach wie vor landwirtschaftlich genutzt. Die Colli Euganei befinden sich in der Region Venetien im Osten Italiens, unweit der Stadt Padua. Die Landschaft ist seit 1989 ein Naturpark der Region Venetien; mit dieser Bezeichnung sollen ökologisch wertvolle Naturlandschaften besonders geschützt werden.


Hier schlossen sich 1949 mehrere Hundert Klein- und Kleinstwinzer zu einer Genossenschaft zusammen, zwei Jahre später wurde der erste Wein abgefüllt – die Cantina Colli Euganei war geboren. Der Hauptsitz der Kooperative ist in Vó einem kleinen Örtchen auf der westlichen Seite des Naturparks. Auf neun Gemeinden und mehr als beachtlichen 700...

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